Nhiều nghiên cứu mới đây cho thấy vitamin có thể bảo vệ, giúp chúng ta tránh được bệnh ung thư, tai biến tim mạch, thậm chí chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ. Nó khác thực phẩm chức năng tổng hợp giàu vitamin đối với vitamin ở trong thực phẩm chứa tỉ lệ ít nhưng giúp cơ thể tiếp nhận tự nhiên Không ít người trong chúng ta tự hỏi biết tin vào ai bây giờ….. tuy nhiên qua nhiều nghiên cứu gần đây, ngày càng có nhiều nhà khoa học tin rằng quan niệm y học tryền thống về các vitamin và khoáng chất còn rất hạn hẹp và các chất này có vai trò quan trọng hơn nhiều trong việc bảo vệ và duy trì sức khỏe cho con người. Từ lâu nay, có không ít người đã hiểu lầm và sử dụng vitamin theo trào lưu. Nhiều người tin rằng vitamin C có thể trị bệnh cúm, trong khi các nhà khoa học đang nghiên cứu để chứng minh điều đó. Vitamin E cũng rất được ưu chuộng vì các “môn đồ” tin rằng nó có tác dụng làm tăng khả năng tình dục (trong khi các vitamin này chỉ cần thiết cho việc thụ tinh nơi vật thí nguhiemej). Vitamin B này dường như có tác dụng bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi các dị tật về não như chứng nứt đống sốt (spina bifida: mối nối giữa các đốt sống không khép kín) hay chứng thiếu não (anencephalie: não phát triển không đầy đủ). Gây ức chế các chất độc hại Một nghiên cứu khác chứng minh có mối liên hệ giữa acid folic và việc phòng ngừa bệnh ung thư cổ tử cung. Theo một nghiên cứu của đại học y khoa alabama (Birmingham), những phụ nữ tiếp xúc với loại vi khuẩn gây ung thư có nguy cơ tổn thương tiền ung thư cao gấp 5 lần cao hơn nếu tỷ lệ acid folic trong máu của họ thấp. Hồng sâm giá rẻ ở đâu bán Một nhóm vitamin khác cũng gây phấn khởi không kém. Đó là các vitamin C, E và beta-carotene còn được biết đến với tên chất chống oxy hóa. Các chất này dường như có tác dụng xoa dịu các mảnh vỡ phần tử độc hại có gốc tự do là một sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa tế bào bình thường. Các nhà khoa học ngày càng tin rằng một sự hủy diệt các tế bào đóng vai trò cốt yếu trong việ cphats triern chứng ung thư, bệnh tim, phổi và đục thủy tinh tế. Kích hoạt bộ giáp miễn dịch của cơ thể Trong một thế giới àm khoa học kỹ thuật không ngừng phát triển con người có thể uống vitamin E và C (tích tụ vào mắt) để ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể. Một nghiên cứu đã chứng minh những bệnh nhân dùng 2 loại vitamin này có thể giảm ít nhất 50% nguy cơ bị bệnh đục thủy tinh thể. Tạo sự khỏe khoắn cho cơ thể Một câu hỏi được đặt ra: cơ thể chúng ta cần bao nhiêu vitamin và cách cung cấp nào là tốt nhất?. Cung cấp qua thức ăn hay viên vitamin bổ sung? Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng nhất trí rằng nhuc ầu thiết yếu về vitamin có thể được cung cấp bới thức ăn giàu vitamin như rau quả. Có nên mua nấm linh chi hàn quốc Phương pháp tốt nhất Hầu hết các nhà khoa học cũng chia sẻ quan điểm việc dùng vitamin liều cao là cần thiết để ngăn ngừa các bệnh mãn tính hay làm chậm quá trình lão hóa. Một số chuyên gia nhấn mạnh những chứng cứ về sự cần thiết của việc dùng chất chống oxy hóa liều tương đối cao đã được một số bác sĩ áp dụng cho bệnh nhân trong khi số khác cho rằng hãy còn quá sớm để thực hiện. Tuy nhiên người ta vẫn chưa rõ tác dụng của việc dùng vitamin liều cao trong thời gian dài và các nhà khoa học vẫn dè chừng những nguy cơ trong ngắn hạn.
