Bạch tuộc có tác dụng tăng cường sinh lý đang ông không?

Bạch tuộc ngày càng trở thành món nhậu được nhiều người đón đợi, đặc biệt là các quý ông vì tin đồn bạch tuộc là những món ăn tăng cường sinh lực hiệu quả.

Trước đây, bạch tuộc có đôi phần lép vế so với các loại mực vì chúng kém ngọt hơn. Nhưng với vẻ ngon, giòn lạ miệng, bạch tuộc đang trở thành món nhắm được các đấng mày râu vô cùng ưa thích. Thạm chí, các chàng còn kháo nhau rằng bạch tuộc giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao khả năng sinh lý nam giới. Chính những tin đồn về công dụng của bạch tuộc mà chúng được các nhà hàng quảng cáo rất mạnh và các chàng cũng nhiệt tình thưởng thức.

​

Bạch tuộc vô cùng bổ dưỡng

Theo BS. Đào Thị Yến Thủy, Trung tâm dinh dưỡng Tp.HCM: Bạch tuộc rất giàu dinh dưỡng. Trong 100g thịt bạch tuộc chứa 59Kcal (năng lượng rất thấp so với các loại hải sản khác), 84,9g nước (nhiều, giúp no nhanh), 13,3g đạm (khá nhiều đạm), 0,6g béo (chất béo thấp), một số chất khoáng như calci, phospho, sắt, cùng với nhiều vitamin thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, B1, B2, PP...

Vì vậy thịt bạch tuộc rất tốt để bồi bổ cho người ốm, thiếu máu, phụ nữ sau sinh, người thiếu cân giúp nhanh phục hồi. Chúng còn tốt cho trí não vì giàu i-ốt. Với những người sợ béo, bạch tuộc còn có ưu điểm là cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin cần thiết nhưng năng lượng thấp nên không lo thừa cân béo phì.

Tuy nhiên nếu dùng bạch tuộc chết, bạch tuộc đã bị bảo quản lâu thì giá trị dinh dưỡng sẽ bị giảm đi rất nhiều và người dùng còn tăng thêm nguy cơ ngộ độc do chất bảo quản, ngộ độc vi sinh vật.

Nhưng không phải là "thần dược phòng the"

Theo bác sỹ Thủy, bạch tuộc không khác gì đặc những thức ăn tăng cường sinh lực. Thịt bạch tuộc đúng là có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể nhưng chưa có thí nghiệm hay nghiên cứu nào khẳng định ăn bạch tuộc có thể làm tăng bản lĩnh khi lâm trận cho giới mày râu, điều này chỉ là những tin đồn của những nhà hàng nhằm thu hút thực khách.

Khi mua bạch tuộc nên nhớ:

- Bạch tuộc tươi ngon phải có đầu không bị đứt rời, túi mực không dập. Tránh xa những con bạch tuộc mềm và nhũn vì chứng tỏ bạch tuộc đã bị ôi thiu.

- Không được dùng bạch tuộc đốm xanh vì chúng có độc tố thần kinh rất mạnh là Tetrodotoxin, có thể gây tê môi, lưỡi, miệng, ngón chân, tay, khó thở...

- Nếu nướng bạch tuộc không nên nướng lâu vì sẽ làm món ăn bị dai, cứng. Chỉ nướng cho tới khi cảm nhận thấy mùi thơm và vừa chín tới.

- Nếu luộc chỉ cần luộc chừng 10 phút là đủ.

- Nếu làm bạch tuộc nhúng giấm, bạn chỉ cần làm sạch bạch tuộc, đun sôi nước giấm, bỏ những lát hành tím, hành tây, sả, tỏi băm nhỏ rồi lần lượt cho từng miếng bạch tuộc vào nồi, vặn to lửa đến khi nước trong nồi sôi sùng sục lại lần nữa là xong. Tránh nhúng bạch tuộc quá lâu.