Unagi Nhật là loại lươn sống ở nước ngọt, có hương vị đậm đà, thịt béo mềm đặc trưng. Với người Nhật, lươn nướng được xếp vào danh sách các món ăn truyền thống giải nhiệt mùa hè, được ăn trong ngày Kỷ Sửu. Đôi Nét Về Unagi Nhật Bản Trong tiếng Nhật, Unagi có nghĩa là lươn. Món Unagi là món lươn truyền thống của Nhật bởi chúng đã được người dân nơi đây sử dụng qua hàng ngàn năm. Chuẩn vị nhất chính là sử dụng Lươn Nhật nướng ăn kèm cơm nóng cùng một chút rong biển khô, món ăn này đã làm nên tên tuổi và sức hút đặc biệt cho nét ẩm thực Nhật Bản nói chung và ẩm thực vùng Kansai (Osaka) Nhật Bản nói riêng. Bên cạnh loài lươn biển Unago thì Unagi là tên gọi cho loại lươn nước ngọt có hương vị ngậy thơm đậm đà, thịt béo mềm hấp dẫn. Khi được nướng đúng cách, chúng vẫn giữ được độ mềm mại, chín vàng và tươm mỡ óng ánh, ăn cùng sốt Unagi No Tare đậm đà thì không gì sánh bằng. Muốn chế biến ra thành phẩm lươn Nhật Unagi ngon đúng điệu, đòi hỏi nhiều về sự chuyên nghiệp của các đầu bếp lành nghề bởi chúng có khá nhiều khâu, thông thường chỉ những đầu bếp có thời gian học việc lâu năm (từ 3 – 8 năm) mới được giao nhiệm vụ sơ chế lươn. Lợi ích Của Unagi Nhật Bản Về mặt giá trị dinh dưỡng, theo bác sĩ T. Oshimi (khoa dược ĐH Nhật Bản) cho biết: thịt lươn Nhật chứa nhiều chất dinh dưỡng, các loại vitamin và khoáng chất. Bởi thế, đây là một món ăn cực kì tốt cho sức khỏe của người dùng. Thịt lươn Nhật Unagi là thực phẩm chứa nhiều DHA có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường hoạt động của não và hạn chế sự tăng trưởng của bướu ung thư. Chứa protein, các vitamin A, B1, B2, D, E có trong lươn giúp tăng cường thể lực, tăng cường sức khỏe và sự dẻo dai cho cơ thể. Chứa các loại axit amin như arginin, cystin, cystein…giúp chống viêm, giảm nguy cơ viêm khớp, thoái hóa cột sống, đau thần kinh tọa… Tăng cường sức khỏe thị lực, giảm cholesterol; giảm huyết áp, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Tăng cường sinh lực, giúp người bệnh mau hồi phục. Cửa Hàng Bán Unagi Unagi Nhật hiện nay được bán rộng rãi. Tuy nhiên cơ sở đảm bảo nhập khẩu trực tiếp từ Nhật và nguồn hàng luôn tươi mới thì không nhiều. Unagi là món ăn đắt tiền, được yêu thích bởi độ dai mềm và hương vị độc đáo. Tại Việt Nam bạn có thể mua được Unagi Nhật tại các cửa hàng Gmark. Với sự đảm bảo từ nguồn hàng đến chất lượng sản phẩm đến tay khách hàng luôn tươi ngon và chất lượng. Hàng có liên tục không sợ thiếu hàng cung cấp đến người tiêu dùng. Hệ thông cửa hàng đang mở rộng và phủ khắp lãnh thổ Việt Nam. Liên hệ ngay với chúng tôi nếu bạn đang có nhu cầu mua thịt bạch tuộc. Hoặc các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu uy tín từ nhiều nước trên thế giới. Để biết thêm chi tiết và được hỗ trợ tốt nhất, xin vui lòng liên hệ theo thông tin sau: Hotline: 0901 805 336 Fanpage: https://www.facebook.com/thucphamgmark
