Thực phẩm chức năng có công dụng là chẳng thể tranh luận, không chỉ cung cấp dinh dưỡng cơ bản, thực phẩm chức năng còn có giúp phòng bệnh và tăng cường sức khỏe nhờ các chất chống oxy hóa (beta-caroten, lycopen, lutein, vitamin C, E...), chất xơ và một số thành phần khác. Nhưng "THỰC PHẨM CHỨC NĂNG KHÔNG PHẢI LÀ THUỐC". tầng lớp đương đại giúp chất lượng cuộc sống được nâng cao đáng kể, từ đó con người càng chú trọng đến vấn đề sức khỏe. Thực phẩm chức năng - Hiểu đủ để dùng đúng - ảnh 1 thực chất THỰC PHẨM CHỨC NĂNG vô hại và an toàn Bên cạnh việc ăn uống hợp lý, thể dục điều độ thì bổ sung dinh dưỡng từ các loại thực phẩm chức năng (THỰC PHẨM CHỨC NĂNG) đang được quan hoài. Thế nhưng, thực chất của THỰC PHẨM CHỨC NĂNG đang bị hiểu chưa đúng dẫn đến những tranh luận trong cộng đồng người tiêu dùng. THỰC PHẨM CHỨC NĂNG là thần dược, dùng càng nhiều càng tốt? trước nhất, công dụng của THỰC PHẨM CHỨC NĂNG là chẳng thể tranh luận. Không chỉ cung cấp dinh dưỡng căn bản, THỰC PHẨM CHỨC NĂNG còn có giúp phòng bệnh và tăng cường sức khỏe nhờ các chất chống oxy hóa (beta-caroten, lycopen, lutein, vitamin C, E...), chất xơ và một số thành phần khác. Những ích lợi này giúp người dùng bổ sung đầy đủ dưỡng chất cấp thiết từ thiên nhiên. Bên cạnh việc ăn uống hợp lí và vận động vừa sức thì THỰC PHẨM CHỨC NĂNG sẽ giúp người dùng đạt được sức khỏe tối ưu. Với những hiệu quả trên, việc người tiêu dùng đổ xô sử dụng THỰC PHẨM CHỨC NĂNG là điều dễ hiểu.Tuy nhiên, xét cho cùng THỰC PHẨM CHỨC NĂNG cũng chỉ là một phương thức bổ sung dinh dưỡng, việc lạm dụng quá trớn và không thích hợp với thân thể mỗi người có thể gây nên tình trạng thừa chất. Nhiều người ngộ nhận đây là thần dược nên có ý kiến dùng càng nhiều càng ngừa được nhiều bệnh. Khắc phục tình trạng này, dược sỹ CKII Bùi Văn Uy khuyên người tiêu dùng không nên sử dụng THỰC PHẨM CHỨC NĂNG một cách tùy tiện mà nên có cân nhắc: tìm hiểu kỹ thành phần tính năng có thích hợp với việc hỗ trợ chữa bệnh cho mình không, không nên dùng theo quảng cáo hay theo lời khen của người khác vì nhu cầu và thể trạng của mỗi người là khác nhau. Người tiêu dùng có quyền tự mua THỰC PHẨM CHỨC NĂNG chứ không nép mua theo đơn như dược phẩm, nhưng nếu chưa hiểu kỹ thì nên hỏi quan điểm bác sĩ, danh y, dược sĩ. Những THỰC PHẨM CHỨC NĂNG có hàm lượng hoạt chất chức năng cao hay có thể gây tác dụng không mong muốn trên nhãn đều có lưu ý rõ, phải dùng đúng liều đã chỉ dẫn. Làm được các điều trên sẽ dùng THỰC PHẨM CHỨC NĂNG hợp lý an toàn. THỰC PHẨM CHỨC NĂNG gây hại cho sức khỏe? Mới đây, đã có trường hợp người tiêu dùng đề đạt THỰC PHẨM CHỨC NĂNG như thực phẩm bổ sung Vitamin C, thực phẩm bổ sung Canxi và Magie, thực phẩm bổ sung chất xơ từ rau củ, thực phẩm chức năng bảo vệ gan, thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng vật hàng ngày,… gây ra các bộc lộ thần kinh thể nhược, nhịp xoang nhanh, tăng cân nhanh, buồn ngủ. giải đáp về vấn đề này, PGS. TS. Trần Đáng - Chủ tịch Hiệp hội THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Việt Nam (VAFF) cho rằng đây là kết luận thiếu cơ sở khoa học cũng như không có nghiên cứu trong đó đặt ra mối liên hệ của việc bổ sung các thành phần này với các biểu hiện bệnh nêu trên. thí dụ, Vitamin C là một vitamin tan trong nước, vì vậy sẽ cần bổ sung hàng ngày và lượng dư thừa sẽ được đào thải qua nước giải, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Theo đó, để xác định ảnh hưởng của vấn đề liều lượng thực từ PHẨM CHỨC NĂNG, cần thực hiện một nghiên cứu dịch tễ học để kết luận trên cơ sở khoa học. Thực phẩm chức năng - Hiểu đủ để dùng đúng - ảnh 2 Năng tập thể thao bảo vệ sức khỏe Nhận định về trường hợp trên, dược sỹ Bùi Văn Uy cũng cho biết thêm căn nguyên nằm ở việc người tiêu dùng chưa chọn đúng loại thích hợp với cơ thể và sử dụng không đúng liều. “Về bản chất THỰC PHẨM CHỨC NĂNG không độc và an toàn với người sử dụng”, dược sỹ Bùi Văn Uy khẳng định. Mỗi THỰC PHẨM CHỨC NĂNG khi đến với người dùng đều có khuyến cáo và chỉ dẫn cụ thể để phát huy tối đa tác dụng. Anh Hùng (doanh nhân – TP.HCM) đang sử dụng liền Thực Phẩm Bổ Sung Vitamin C từ 2 năm nay, anh cho biết, do liền tù tù gặp khách hàng nên thời gian biểu của anh không ổn định, sức đề kháng của anh vốn không tốt nên cần nhu cầu Vitamin C cao. Khi dùng, anh đặc biệt chú ý điều chỉnh theo nhu cầu thân thể nên sức khỏe tiến triển rõ rệt. Không chỉ Thực Phẩm Bổ Sung Vitamin C, các THỰC PHẨM CHỨC NĂNG thường được tin dùng do tập hợp vào nhu cầu cụ thể của mỗi người. Ví dụ như Thực Phẩm Bổ Sung Chất Xơ Từ Rau Củ giúp cải thiện tình trạng táo bón, mang lại cảm giác no rất tốt cho người muốn giảm cân. Hay Thực Phẩm Bổ Sung Canxi và Magie là sản phẩm rất tốt cho thanh thiếu niên trong tuổi phát triển nhanh, người đứng tuổi, đàn bà có thai và cho con bú,… Những THỰC PHẨM CHỨC NĂNG này đều được sản xuất cho các đối tượng nhất định, với quy định nghiêm ngặt về liều lượng và kiểm soát chặt chẽ để bảo đảm không gây ra những biến chứng hoặc trở ngại trong quá trình sử dụng. Bản thân THỰC PHẨM CHỨC NĂNG không thể gây nên các biến chứng này, vấn đề là người dùng có hiểu rõ bản thân mình cần gì hay không. Thêm vào đó, nhiều người đề cao tác dụng của THỰC PHẨM CHỨC NĂNG, hoặc ngộ nhận rằng thân thể đã đủ chất nên bỏ qua các nguyên tố khác như ăn uống, vận động, thẳng tuột có lối sống không lành mạnh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Khi có biến chứng, người dùng thường hiểu nhầm là do THỰC PHẨM CHỨC NĂNG mà quên mất đây không phải là thuốc, nên không thể tạo ra những biến chứng y học. THỰC PHẨM CHỨC NĂNG dù tốt, cũng chỉ là một nguồn bổ sung các chất cần thiết cho thân chứ không phải là thuốc chữa bá bệnh, và người tiêu dùng vẫn cần chịu trách nhiệm chính về sức khỏe của mình. Bên cạnh THỰC PHẨM CHỨC NĂNG, nên duy trì một chế độ ăn uống hợp lý, xây dựng lối sống lành mạnh, thăng bằng. Đặc biệt, người dùng nên biết rõ nhu cầu dinh dưỡng của thân thể để lựa chọn các sản phẩm đúng, song song tìm hiểu kỹ về hướng dẫn dùng và chỉ tìm đến những thương hiệu uy tín. Theo Thanh Niên.
