Thực phẩm chức năng có công dụng là chẳng thể bàn cãi, không chỉ cung cấp dinh dưỡng cơ bản, thực phẩm chức năng còn có giúp phòng bệnh và tăng cường sức khỏe nhờ các chất chống oxy hóa (beta-caroten, lycopen, lutein, vitamin C, E...), chất xơ và một số thành phần khác. Nhưng "THỰC PHẨM CHỨC NĂNG KHÔNG PHẢI LÀ THUỐC". từng lớp đương đại giúp chất lượng cuộc sống được nâng cao đáng kể, từ đó con người càng chú trọng đến vấn đề sức khỏe. Thực phẩm chức năng - Hiểu đủ để dùng đúng - ảnh 1 thực chất THỰC PHẨM CHỨC NĂNG vô hại và an toàn Bên cạnh việc ăn uống hợp lý, thể dục điều độ thì bổ sung dinh dưỡng từ các loại thực phẩm chức năng (THỰC PHẨM CHỨC NĂNG) đang được quan tâm. Thế nhưng, bản tính của THỰC PHẨM CHỨC NĂNG đang bị hiểu chưa đúng dẫn đến những tranh cãi trong cộng đồng người tiêu dùng. THỰC PHẨM CHỨC NĂNG là thần dược, dùng càng nhiều càng tốt? Trước tiên, công dụng của THỰC PHẨM CHỨC NĂNG là không thể tranh luận. Không chỉ cung cấp dinh dưỡng căn bản, THỰC PHẨM CHỨC NĂNG còn có giúp phòng bệnh và tăng cường sức khỏe nhờ các chất chống oxy hóa (beta-caroten, lycopen, lutein, vitamin C, E...), chất xơ và một số thành phần khác. Những ích này giúp người dùng bổ sung đầy đủ dưỡng chất cấp thiết từ thiên nhiên. Bên cạnh việc ăn uống có lí và vận động vừa sức thì THỰC PHẨM CHỨC NĂNG sẽ giúp người dùng đạt được sức khỏe tối ưu. Với những hiệu quả trên, việc người tiêu dùng đổ xô dùng THỰC PHẨM CHỨC NĂNG là điều dễ hiểu.Tuy nhiên, xét cho cùng THỰC PHẨM CHỨC NĂNG cũng chỉ là một phương thức bổ sung dinh dưỡng, việc lạm dụng quá đà và không phù hợp với thân thể mỗi người có thể gây nên tình trạng thừa chất. Nhiều người ngộ nhận đây là thần dược nên có quan điểm dùng càng nhiều càng ngừa được nhiều bệnh. Khắc phục tình trạng này, dược sỹ CKII Bùi Văn Uy khuyên người tiêu dùng không nên dùng THỰC PHẨM CHỨC NĂNG một cách tùy tiện mà nên có cân nhắc: tìm hiểu kỹ thành phần tính năng có phù hợp với việc tương trợ chữa bệnh cho mình không, không nên dùng theo lăng xê hay theo lời khen của người khác vì nhu cầu và thể trạng của mỗi người là khác nhau. Người tiêu dùng có quyền tự mua THỰC PHẨM CHỨC NĂNG chứ không bắt mua theo đơn như dược phẩm, nhưng nếu chưa hiểu kỹ thì nên hỏi quan điểm thầy thuốc, lương y, dược sĩ. Những THỰC PHẨM CHỨC NĂNG có hàm lượng hoạt chất chức năng cao hay có thể gây tác dụng không mong muốn trên nhãn đều có lưu ý rõ, phải dùng đúng liều đã hướng dẫn. Làm được các điều trên sẽ dùng THỰC PHẨM CHỨC NĂNG hợp lý an toàn. THỰC PHẨM CHỨC NĂNG gây hại cho sức khỏe? Mới đây, đã có trường hợp người tiêu dùng phản chiếu THỰC PHẨM CHỨC NĂNG như thực phẩm bổ sung Vitamin C, thực phẩm bổ sung Canxi và Magie, thực phẩm bổ sung chất xơ từ rau củ, thực phẩm chức năng bảo vệ gan, thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất hàng ngày,… gây ra các diễn tả tâm thần thể nhược, nhịp xoang nhanh, tăng cân nhanh, buồn ngủ. giải đáp về vấn đề này, PGS. TS. Trần Đáng - chủ toạ Hiệp hội THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Việt Nam (VAFF) cho rằng đây là kết luận thiếu cơ sở khoa học cũng như thường có nghiên cứu trong đó đặt ra mối can dự của việc bổ sung các thành phần này với các biểu hiện bệnh nêu trên. Ví dụ, Vitamin C là một vitamin tan trong nước, bởi vậy sẽ cần bổ sung hàng ngày và lượng dôi sẽ được đào thải qua nước tiểu, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Theo đó, để xác định ảnh hưởng của vấn đề liều lượng thực từ PHẨM CHỨC NĂNG, cần thực hành một nghiên cứu dịch tễ học để kết luận trên cơ sở khoa học. Thực phẩm chức năng - Hiểu đủ để dùng đúng - ảnh 2 Năng tập thể thao bảo vệ sức khỏe Nhận định về trường hợp trên, dược sỹ Bùi Văn Uy cũng cho biết thêm căn nguyên nằm ở việc người tiêu dùng chưa chọn đúng loại hiệp với cơ thể và sử dụng không đúng liều. “Về bản chất THỰC PHẨM CHỨC NĂNG không độc và an toàn với người sử dụng”, dược sỹ Bùi Văn Uy khẳng định. Mỗi THỰC PHẨM CHỨC NĂNG khi đến với người dùng đều có khuyến cáo và hướng dẫn cụ thể để phát huy tối đa tác dụng. Anh Hùng (nhà buôn – TP.HCM) đang sử dụng thẳng tuột Thực Phẩm Bổ Sung Vitamin C từ 2 năm nay, anh cho biết, do ngay gặp khách hàng nên thời khắc biểu của anh không ổn định, sức đề kháng của anh vốn không tốt nên cần nhu cầu Vitamin C cao. Khi dùng, anh đặc biệt để ý điều chỉnh theo nhu cầu cơ thể nên sức khỏe tiến triển rõ rệt. Không chỉ Thực Phẩm Bổ Sung Vitamin C, các THỰC PHẨM CHỨC NĂNG thường được tin dùng do tụ hội vào nhu cầu cụ thể của mỗi người. Ví dụ như Thực Phẩm Bổ Sung Chất Xơ Từ Rau Củ giúp cải thiện tình trạng táo bón, mang lại cảm giác no rất tốt cho người muốn giảm cân. Hay Thực Phẩm Bổ Sung Canxi và Magie là sản phẩm rất tốt cho thanh thiếu niên trong thời đoạn phát triển nhanh, người trung niên, nữ giới có thai và cho con bú,… Những THỰC PHẨM CHỨC NĂNG này đều được sản xuất cho các đối tượng một mực, với quy định nghiêm ngặt về liều lượng và kiểm soát chặt đẹp để bảo đảm không gây ra những biến chứng hoặc chướng ngại trong quá trình sử dụng. Bản thân THỰC PHẨM CHỨC NĂNG không thể gây nên các biến chứng này, vấn đề là người dùng có hiểu rõ bản thân mình cần gì hay không. Thêm vào đó, nhiều người đề cao tác dụng của THỰC PHẨM CHỨC NĂNG, hoặc ngộ nhận rằng thân thể đã đủ chất nên bỏ qua các nhân tố khác như ăn uống, vận động, thẳng tắp có lối sống không lành mạnh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Khi có biến chứng, người dùng thường hiểu nhầm là do THỰC PHẨM CHỨC NĂNG mà quên mất đây không phải là thuốc, nên chẳng thể tạo ra những biến chứng y khoa. THỰC PHẨM CHỨC NĂNG dù tốt, cũng chỉ là một nguồn bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể chứ không phải là thuốc chữa bá bệnh, và người tiêu dùng vẫn cần chịu nghĩa vụ chính về sức khỏe của mình. Bên cạnh THỰC PHẨM CHỨC NĂNG, nên duy trì một chế độ ăn uống hợp lý, xây dựng lối sống lành mạnh, thăng bằng. Đặc biệt, người dùng nên biết rõ nhu cầu dinh dưỡng của thân để tuyển lựa các sản phẩm đúng, đồng thời tìm hiểu kỹ về hướng dẫn dùng và chỉ tìm đến những thương hiệu uy tín. Theo Thanh Niên.
