Nước chanh là một loại thức uống quen thuộc và được nhiều người yêu thích bởi công dụng thanh nhiệt, giải khát và bổ sung vitamin C cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách uống nước chanh đúng cách để tận dụng được những lợi ích của loại nước này mà không gây hại cho sức khỏe. Hãy cùng Moon Light Garden tìm hiểu về một số lưu ý khi uống nước chanh mà bạn cần biết. Loại chanh nào là tốt nhất? Có rất nhiều loại chanh được bán trên thị trường Việt Nam. Trong đó, hai loại chanh được ưu chuộng nhất có thể kể đến là chanh ta và chanh vàng Mỹ. Chanh ta hay chanh xanh: Đây là loại chanh phổ biến nhất ở Việt Nam. Quả chanh ta có hình cầu, nhiều nước, khi chín có màu vàng rất đẹp. Chanh ta có mùi vị dễ chịu, chua và đắng nồng, thường được dùng làm gia vị cho thức ăn, đồ uống, mứt cao cấp. Chanh Tây hay chanh vàng Mỹ: Đây là loại chanh có nguồn gốc từ Châu Âu, hình bầu dục, to hơn chanh ta, màu vàng rất đẹp. Chanh vàng Mỹ chứa lượng vitamin C gấp 2 lần so với chanh ta, thường được dùng để làm nước chanh, nước ép trái cây và đồ uống cocktail. Giá thành của chanh vàng Mỹ cũng đắt hơn chanh ta. Mỗi loại chanh đều có đặc điểm và ưu nhược điểm riêng, không có loại nào là tốt nhất. Do đó, bạn chỉ cần lựa chọn loại chanh phù hợp nhất với nhu cầu, khẩu vị cũng như túi tiền của bản thân. Uống nước chanh vào thời điểm nào là tốt nhất? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, uống nước chanh vào buổi sáng là thời điểm tốt nhất để giúp cơ thể thanh lọc, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng tiêu hóa. Bạn nên uống nước chanh trước bữa ăn sáng khoảng 30 phút để giúp dạ dày chuẩn bị cho quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, bạn cũng có thể uống nước chanh vào buổi chiều để giải khát, giảm căng thẳng và bổ sung nước cho cơ thể. Xem thêm: Chanh vàng Mỹ và một số điều bạn cần biết Uống nước chanh như thế nào là đúng cách? Để uống nước chanh đúng cách, bạn cần lưu ý đến tỷ lệ pha chế, nhiệt độ và nguyên liệu pha chế. Bạn nên pha nước chanh với tỷ lệ 1 phần nước cốt chanh và 3 phần nước ấm. Không nên uống nước chanh quá chua hoặc quá ngọt vì có thể gây ảnh hưởng xấu đến dạ dày và răng. Nếu muốn tăng hương vị cho nước chanh, bạn có thể thêm một ít mật ong, muối, bạc hà hoặc gừng vào nước chanh. Tuy nhiên, bạn cần hạn chế sử dụng đường hoặc các chất tạo ngọt nhân tạo vì chúng có thể gây tăng huyết áp hoặc đường huyết. Ai nên hạn chế uống nước chanh? Mặc dù nước chanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể uống nước chanh thoải mái. Một số đối tượng nên hạn chế uống nước chanh hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước chanh là: + Người bị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày - thực quản: Nước chanh có tính axit cao có thể kích thích tiết dịch vị và làm tổn thương niêm mạc dạ dày, gây đau bụng, ợ chua và khó tiêu. + Người bị sỏi thận: Nước chanh có chứa oxalat, một chất có thể kết tủa với canxi trong nước tiểu và tạo thành sỏi thận. Nếu bạn đã có sỏi thận hoặc có nguy cơ mắc bệnh này, bạn nên hạn chế uống nước chanh hoặc uống nước chanh loãng. + Người bị dị ứng với chanh: Một số người có thể bị dị ứng với chanh hoặc các thành phần trong chanh, gây ra các triệu chứng như ngứa, phát ban, sưng mặt, khó thở hoặc sốc phản vệ. Nếu bạn có biểu hiện dị ứng khi uống nước chanh, bạn nên ngừng uống ngay và đi khám bác sĩ. + Phụ nữ mang thai: Nước chanh có thể làm tăng độ axit của âm đạo, ảnh hưởng đến sự cân bằng pH và gây nguy cơ nhiễm trùng. Ngoài ra, nước chanh cũng có thể làm giảm hấp thu một số dưỡng chất quan trọng cho thai nhi như sắt, canxi và folic acid. Do đó, phụ nữ mang thai nên uống nước chanh với liều lượng vừa phải và theo sự chỉ dẫn của bác sĩ. Kết luận Nước chanh là một loại thức uống bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cũng cần biết cách uống nước chanh đúng cách và lưu ý đến những đối tượng nên hạn chế uống nước chanh để tránh gây hại cho cơ thể. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích về nước chanh và cách sử dụng nước chanh an toàn và hiệu quả.
