Những lưu ý khi sử dụng tủ rượu để bảo quản rượu vang.

Rượu vang có xuất xứ từ Châu âu, đang dần được nhiều người Việt sử dụng nhiều trong các bữa tiệc gia đình , vừa sang trọng lại vừa kích thích vị giác giúp chúng ta thưởng thức món ăn được ngon hơn. Vấn đề đặt ra là làm sao bảo quản đúng cách để không làm mất đi hương vị của rượu.

​

Rượu vang là một trong những thức uống mà đòi hỏi người dùng phải đảm bảo đúng cách với giữ được hương vị đặc biệt của nó. Chính vì thế các hãng gia dụng đã sản xuất ra tủ rượu chuyên dụng để giữ cho nhiệt độ bảo quản rượu tốt nhất.

Cách giữ theo nhiệt độ tiêu chuẩn:

Theo các chuyên gia về rượu vang thì nhiệt độ thích hợp nhất để cất giữ từ 10 – 15 độ C. Đối với các nước ôn đới có nhiệt độ thích hợp thì ít khi cần đến tủ rượu chuyên dụng.Nhưng đối với nước ta thời tiết khó có thể đáp ứng được nhiệt độ cẩn thiết vì vậy lựa chọn tủ rượu là một lựa chọn phù hợp ( tủ rượu của Bosch, Fagor) .

​

​

Mỗi loại rượu lại có nhiệt độ cất giữ khác nhau:

Sự khác biệt trong hương vị của mỗi dòng rượu đòi hỏi phải đảm bảo cất giữ ở nhiệt độ khác nhau.

– Vang đỏ 15 – 18 độ C
– Vang trắng 7 – 10 độ C
– Vang sủi 5 – 7 độ C

Tủ rượu chuyên dụng sẽ giúp được bạn điều này.Tủ có nhiều khoang với nhiệt độ bảo quản khác nhau và giúp nhiệt độ bên trong ít bị ảnh hưởng bởi bên ngoài, vì vậy rượu luôn được để ở nhiệt độ tối ưu nhất trong tủ rượu.

Không những thế nó còn có bộ lọc không khí bằng than hoạt tính, không khí lưu thông làm mát giúp cho rượu luôn ở trong tình trạng tốt nhất về cả nhiệt độ và chất lượng rượu.

​

Bảo quản rượu đúng cách:

Nếu chai rượu chưa mở , các bạn phải đảm bảo chai luôn được nằm nghiêng để nút chai không bị khô và nút luôn kín ( không làm mất hương vị của rượu) . Đó cũng là lý do chúng ta không nên bảo quản rượu vang trong tủ lạnh.

Nên đặt rượu trong tủ có độ rung thấp ( độ rung < 30 dB) , để rượu không bị xáo trộn và ảnh hưởng đến chất lượng của rượu.

Về độ ẩm tiêu chuẩn, một số hãng vẫn chưa chú ý đến . Để đảm bảo độ ẩm trong tủ luôn ở mức 60% các bạn nên sử dụng tủ rượu của Bosch .

Tham khảo một số thông tin về tủ rượu Bosch tại đây : https://eurocook.com.vn/tu-ruou-bosch.html