Nguyên liệu chính sản xuất rượu vang Nguyên liệu chính để sản xuất rượu vang là gì? Đường hoa quả là nguyên liệu thô sử dụng để làm rượu vang, với bất cứ hoa quả nào có đường đều có thể lên men tự nhiên tạo ra alchohol, như vậy về cơ bản rượu vang có thể được làm từ bất kỳ trái cây nào có hàm chứa đường chứ không chỉ riêng nho. Còn nhiều loại hoa quả khác mà nước ép được lên men thành rượu vang; những hoa quả thông dụng nhất được làm rượu là Táo, Lê, Mận và các loại dâu. Mặc dù vậy hầu hết rượu vang trên thế giới được làm từ nho, đặc biệt từ dòng nho Vitis Vinifera. Liệu ta có thể dùng những loại nho ăn thông thường mua từ chợ để làm rượu vang không? Thực chất những loại nho đang bán trên thị trường được trồng phục vụ cho công nghiệp thực phẩm, những loại nho này thuộc dòng nho có tên gọi là Vitis Labrusca. Nho Labrusca có thể làm nước ép, mứt, hoa quả ăn snack, một số rất ít dùng làm rượu vang cấp thấp. 95% rượu vang trên thế giới được làm từ dòng nho Vitis Vinifera hay còn gọi là nho làm rượu ‘wine grapes’. Vẫn còn rất nhiều dòng nho khác nhau, nhưng dòng Vitis Vinifera được trồng cách đây hàng ngàn năm với một mục đích duy nhất là sản xuất rượu vang. Qua nhiều thế kỷ con người duy trì và phát triển Vitis Vinifera, không ngừng cải tiến tiến thành loại trái cây hoàn hảo cho việc lên men làm rượu vang như ngày hôm nay. Château PIERRON white Giá bán lẻ : 370.000 VNĐ Thể tích : 750 ml Nồng độ : 12.5 vol Năm sản xuất : 2012 Loại rượu : Château PIERRON trắng thuộc dòng vang Bordeaux có màu trắng rất thơm và êm,có hương vị tươi mát,tự nhiên,tạo cảm giác dễ chịu khi thưởng thức.Rượu phù hợp khi kết hợp với các bữa ăn nhẹ,các món khai vị và hải sản. Rượu vang Chateau HauT LauLion được sản xuất bởi hãng rượu : Wine of Bordeaux (WOB) 111 Avenue de Soulac 33320 LE TAILLAN Tel : (0033) 05 56 11 11 38 Web : www.wobco.fr Người đại diện tại Việt Nam: Vũ Yến Mobile: 0968970844 Email: yen@wobco.fr www.facebook.com/ruouvangphapbordeaux Wine Of Bordeaux (WOB) là thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực sản xuất rượu vang Pháp cao cấp, đặc biệt có thể sản xuất theo mọi yêu cầu của khách hàng. Rượu vang của hãng Wine Of Bordeaux (WOB) đều là các loại rượu thượng hạng, có chất lượng cao, thương hiệu quốc tế được lựa chọn và chuyển về Việt Nam. Để bảo đảm chất lượng sản phẩm, tất cả các chai rượu đều được đóng chai tại Pháp theo công nghệ truyền thống. Hiện nay, các sản phẩm của hãng Wine Of Bordeaux (WOB) đã có mặt tại Việt Nam và được phân phối bởi Showroom: Daily Mart Địa chỉ : 97A Nguyễn Chí Thanh ĐT: 0433 888 818 Tại đây, quý khách có thể tham quan và thưởng thức rượu trực tiếp. Chúng tôi có dịch vụ bán buôn và bán lẻ.
