Cơ hội việc làm rộng mở Cùng với xu hướng phát triển, nhiều nhà hàng, quán cafe được mở ra nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân. Đây cũng là một đòn bẩy giúp nghề pha chế phát triển ở Việt Nam, bởi nhu cầu tìm kiếm nhân viên pha chế lớn mạnh hơn bao giờ hết. Học pha chế ở đâu Trên thế giới, bartender thường dùng để chỉ những người pha chế cocktail (những thức uống từ rượu). Song, thực chất công việc của họ còn rộng hơn thế. Bởi, họ có thể pha chế hầu hết các loại đồ uống khác ngoài cocktail, như mocktail, sinh tố, cafe, nước hoa quả, và các loại đồ uống hỗn hợp khác. Học pha chế ở đâu Bên cạnh đó, thông qua sự khảo sát từ các quán cà phê có cùng phong cách, và từ nguồn bạn bè, người thân nên tôi muốn phát triển thêm các dòng thức uống tại Stavius Coffee bao gồm: soda Ý, đá xay, sữa chua, các loại trà… thì ở trung tâm lại không dạy nhiều về những dòng thức uống này. Chính vì vậy dù cầm chứng chỉ nghề pha chế loại giỏi trong tay nhưng tôi vẫn hoang mang trong những ngày đầu mở quán cafe. Bây giờ phải làm gì hay tiếp tục học pha chế ở đâu? Tôi và “ông thầy” dạy pha chế hợp đồng với nhau trong thời gian 02 tháng chi phí tương đương 1500$, thầy đến quán dạy tôi lên danh sách các món nước cho quán cà phê và các thức ăn nhẹ sẽ bán nhằm thu hút và giữ chân khách hàng, tìm chỗ mua các nguyên liệu pha chế cần thiết, soạn công thức pha chế món nước chuẩn để từ đó tôi có thể pha chế theo sở thích, gu riêng của mình phối hợp với phản hồi trực tiếp của khách hàng tại quán để điều chỉnh. Học pha chế tphcm Tôi sẽ không thể cung cấp cho bạn một tấm bằng hay chứng chỉ, nhưng bạn sẽ được tham gia vào qui trình vận hành tại Stavius Coffee và từ đó có kinh nghiệm để áp dụng vào mô hình quán cà phê của mình. Đó có thể là kinh nghiệm tốt để bạn học tập theo, hoặc cũng có thể là những điều mà bạn nên ghi chú để tránh phạm phải khi kinh doanh quán cà phê. Học pha chế tphcm THÔNG TIN LIÊN HỆ Thầy: Trương Thành Lộc Điện thoại: 0909 685 684 - tư vấn 24/24 kể cả ngày nghỉ, lễ Địa điểm: 150/7/6 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM Thời gian làm việc cửa hàng: 8h đến 19h từ thứ 2 đến thứ 7 Email: dayhocphache@gmail.com; www.daotaobep.com Chuyên dạy học pha chế đồ uống tại TP HCM.
