Chè sâm bổ lượng

CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG​

Khi bạn bè hay đồng nghiệp đến chơi nhà bạn có thể trổ tài làm món chè sâm bổ lượng cho mọi người cùng thưởng thức cũng làm thực hiện món ngón mỗi ngày cho cả gia đình.

NGUYÊN LIỆU:
- 50g bạch quả

- 50g phổ tai

- 50g nho khô

- 50g táo tàu

- 50g nhãn nhục

- 50g rau câu sợi

- 100g bo bo

- 200g củ sen

- 1 xâu hạt sen

- 1 tai nấm tuyết

- 1kg đường cát trắng

- 1 trái chanh

- Nước đá bào
CÁCH THỰC HIỆN
1.Chuẩn bị:

- Nho khô, nhãn nhục, táo tàu: Ngâm nước cho nở.

- Phổ tai: Ngâm, rửa sạch, xắt sợi.

- Rau câu sợi, nấm tuyết: Ngâm nở.

- Củ sen: Gọt vỏ, ngâm nước có pha chút chanh, xắt miếng mỏng, luộc chín.

- Hạt sen, bo bo, bạch quả: Luộc chín mềm.

2.Chế biến + trình bày:
Nấu nước đường cho sánh

+ Có 2 cách thực hiện món chè:

Cách 1: Cho các nguyên liệu chuẩn bị vào nấu chung với nước đường, chờ sôi, nhắc xuống, múc ra ly, cho đá bào vào, dùng lạnh rất ngon.

Cách 2: Nấu nước đường riêng.

- Các nguyên liệu chuẩn bị để riêng mỗi thứ cho vào tô lớn, bày ra bàn.

- Khi ăn, múc các thứ vào ly, cho đá bào vào, sau cùng chế nước đường vào, dùng lạnh.
Chúc các bạn thực hiện thành công món CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG. Hãy thực hiện món ngon mỗi ngày cho mùa hè nóng nực nhé.
Nguồn: http://setupnhahang.bepchien.com/Che-sam-bo-luong