Cùng nhau vào bếp chế biến Miến xào lòng gà thơm ngon

Miến xào lòng gà tuy đơn giản, dễ thực hiện nhưng hương vị lại rất thơm ngon đấy nhé!
Nguyên liệu:

- Miến ngon: 200g

- Lòng gà: 3 - 4 bộ (khoảng 300g)

- Cà rốt: 1/2 củ

- Mộc nhĩ, nấm hương: 50g

- Hành củ, hành hoa, rau mùi, cà chua, gia vị

Cách làm:
Bước 1
Miến ngâm vào nước lạnh cho mềm, sau đó vớt ra để ráo nước.
Bước 2
Lòng gà bóp với muối trắng, rửa với rượu để khử mùi sau đó rửa sạch lại với nước. Cắt lòng gà thành các miếng vừa ăn, tẩm ướp chút gia vị cho ngấm.
Bước 3
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng cho nở rồi rửa sạch thái chỉ. Cà rốt nạo sợi.
Bước 4
Phi thơm hành với chút dầu ăn, cho lòng gà vào đảo đều.
Bước 5
Khi lòng gà chín tới thì cho miến vào đảo đều tay để tránh miến bị vón cục.

Lẩu Gà Nấm Tươi