Công thức nấu gà roti ngon

Thảo luận trong 'Ẩm thực Á' bắt đầu bởi tuminhvo379, 30/11/16.

  1. tuminhvo379

    tuminhvo379 Member

    chỉ dẫn khiến cho cơm gà rô ti món ăn ngon quyến rũ khó quên cho mâm cơm gia quán lẩu ếch ngon ở sài gòn đình bạn nhé. Gà rô ti món ăn thơm ngon quyến rũ mà ai cũng mê. Sau đây là công thức làm cơm gà rô ti ngon ko kém gì ngoài tiệm nhé
    Công thức nấu gà roti ngon quyến rũ
    Bước 1 : Rửa sạch gà, đổ ngập nước, thêm 1 nhánh sả đập dập, bột nêm, muối, 1 củ hành tím, cho vào nồi và đun tới khi gà chín. Vớt gà cho ra thau nước lã cho gà trắng. Phần nước luộc gà nêm nếm vừa mồm để khiến canh.
    Bước 2 : Gạo vo sạch, thêm nước luộc gà, ít bột nghệ, trộn đều cùng tí muối. Cho vào nồi cơm điện nấu chín.
    Bước 3 : Pha sốt kho gà : 2 muỗng tương cà, tương ớt, tiêu, muối, bột nêm, nước mắm, đường, dấm gạo, trộn đều cho tan.
    Bước 4 : Gà đã luộc bạn chặt khúc vừa ăn. quán lẩu hải sản ngon ở sài gòn Phần da gà và mỡ gà ( tại sử dụng gà CN nên lắm mỡ), cắt nhỏ rồi cho lên chảo, cùng tí muối, để lửa nhỏ. Da và mỡ gà teo lại sẽ ra phổ biến dầu, mình cho thêm hành tím vào phi vàng, rồi vớt ra chén, bỏ lên cơm ăn cho ngon :)). Cho làm thịt gà cắt khúc vào rán vàng đều hết những mặt. Cho ít màu điều vào, xóc đều gà cho sở hữu màu đẹp. Sau Đó đổ hết chén nước sốt đã pha vào, thêm một chén nước, đun sôi đến khi sốt cạn và đặc sệt lại là xong. Rắc tiêu lên cho thơm
    Bước 5 : Nước mắm chua ngọt ăn kèm : ớt, tỏi xay nhuyễn, thêm đường, nước mắm, nước sôi, và nước cốt chanh khuấy đều cho tan là xong. mang thể thêm carot xắt sợi ăn cùng.
    Bước 6 : Cho cơm đã chín ra đĩa, thêm ít da gà chấy mỡ hành lên trên, một lát gà rôti quán lẩu nướng ngon & ít rau xanh là thưởng thức thôi. Thêm chén canh gà ngot mát cho đỡ ngán ^^
    [​IMG]
    như vậy bạn đã hoàn thành món cơm gà rô ti ngon quyến rũ cho đổi vị cho mâm cơm gia đình bạn rồi ngừng thi côngĐây nhé. Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào menu món ăn ngon cuối tuần nhé
    Chúc bạn thành công

Chia sẻ trang này