Cách làm món sườn non chay nướng thơm ngon cho gia đình

Món thịt nướng là một món ăn phổ biến mà chắc hẳn các bạn ai cũng đã thưởng thức qua. Vậy còn món chay nướng thì sao ? Bài viết hôm nay sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món sườn non chay nướng thơm ngon không khác gì món thịt nướng. Hãy cùng tìm hiểu và thêm vào sổ tay nấu ăn của mình cách làm món chay này nhé !

Sườn non nướng chay – Món ăn THƠM NGON rất hợp cho mâm cơm gia đình nhà bạn.Cách làm món chay này khá đơn giản và bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị. Hãy thử làm và cảm nhận nhé!

Nguyên liệu:

• Sườn chay non : 500g
• Xả tươi : 6 cây
• Sữa đặc : 200 ml
• Boa rô nhỏ : 2 cây
  
• Giấy bạc
  Gia vị chay

Sơ chế:

• Sườn non chay :bỏ vào bát ngâm khoảng 2h cho nở đều, mềm sau đó vắt bỏ nước.
• Boa rô :nhặt sạch đem rửa sau đó thái nhỏ.
• Xả tươi :loại bỏ vỏ sau đó đem 2 củ đi thái nhỏ, 4 củ còn lại đập dập.

Cách làm:

• Bước 1 : Bạn đem sườn non bỏ vào trong 1 bát lớn sau đó cho boa rô, xả và gia vị chay vào tẩm ướp.
• Bước 2 : Trải giấy bạc ra sau đó xếp 4 củ xả dược đập dập vào rồi đổ sườn non vào sau đó bọc kín cho vào lò nướng hoặc đốt củi chừng 30 – 25 phút.
• Bước 3 : Trong thời gian chờ sườn non chay chín bạn chuẩn bị nước chấm. Bạn đem boa rô phi thơm sau đó cho thái 1 quả cà chua vào chưng nên làm nước chấm.
• Bước 4 : Khi sườn non chín bạn đem ra thưởng thức cùng với xà lách và nước sốt cà chua.

Ngoài cách làm món chay nướng này bạn cũng có thêm một số món chay khác như : cách làm món canh rong biển chay, cách làm món chiên chay , cách làm món cá kho chay,.. để thay đổi hằng ngày cho bữa cơm gia đình mình.