2 món ăn siêu ngon từ hạt macca

Thảo luận trong 'Ẩm thực miền Bắc' bắt đầu bởi phihvpk02352, 2/12/22.

  1. phihvpk02352

    phihvpk02352 New Member

    1.Làm món súp bí đỏ và hạt mắc ca
    Chuẩn bị nguyên liệu:

    2 muỗng canh dầu ô liu; 1 củ hành tây xắt nhỏ; 2 nhánh cần tây cắt nhỏ; 2 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ; 3 tép tỏi, băm nhỏ; 300gr bí đỏ, gọt vỏ, cắt nhỏ; 1 chén Macadamia xay hoặc đập nhỏ; 6 chén súp rau; 3 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ; muối và hạt tiêu đen xay; vài hạt Macadamia để trang trí.
    [​IMG]
    Cách làm:
    Đun nóng dầu trong một nồi lớn trên lửa vừa. Cho hành tây và cần tây, khuấy đều tay cho đến khi mềm. Thêm gừng, tỏi, khuấy cho đến khi có mùi thơm. Thêm bí đỏ, đậu phộng, nước dùng và đun sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi bí đỏ chín mềm. Cho thêm rau mùi tây vào và tắt bếp. Để nguội một chút sau đó xay nhuyễn với máy xay sinh tố. Bày ra tô lớn cho thêm muối, hạt tiêu và trang trí cùng hạt Macadamia.
    2. Món Salad Mắc Ca với bơ và xoài
    [​IMG]

    1 quả xoài chín; 1 quả bơ chín; nước cốt của 1 quả chanh; 2 muỗng canh dầu olive; 1 tép tỏi, nghiền nát; 1 muỗng cà phê mù tạt; 1 quả ớt đỏ dài, thái lát; 100g lá rocket; 1 chén hạt Macadamia, nghiền nát.

    Cách làm:
    Cắt xoài và bơ thành những khối nhỏ có cùng kích thước và đặt sang một bên. Hãy nhẹ tay để chúng không bị dập nát. Để làm nước sốt: Trộn nước cốt chanh, dầu olive, tỏi, mù tạt và ớt thái lát với nhau trong một cái bát nhỏ. Đặt lá rocket vào một cái bát lớn, thêm xoài và bơ và nước sốt và nhẹ nhàng trộn để kết hợp. Rắc hạt macadamia và thưởng thức. Qua những món trên mà có lẽ đã giúp bạn có thêm thông tin để chế biến món ăn từ hạt Mắc Ca rồi đúng không nào ?. Nếu quí khách có nhu cầu về hạt Mắc Ca Sấy hãy liên hệ tại Sản Phẩm Đặc Sản nhé. Hiện chúng tôi chuyên cung cấp Hạt Mắc Ca sấy nứt từ

Chia sẻ trang này