Gỏi da heo là một món ăn vặt phổ biến ở Việt Nam, được làm từ da heo luộc chín, thái sợi, trộn với các loại gia vị như hành phi, tỏi phi, đậu phộng...
Dãn cách tên bằng dấu phẩy(,).