Nguồn gốc của cà phê Arabica đặc sản đến từ đâu?

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi oanh1, 5/4/24.

  1. oanh1

    oanh1 Member

    Nguồn gốc của cà phê Arabica đặc sản đến từ đâu?
    Ethiopia: Nơi khởi nguồn huyền thoại
    Nguồn gốc cà phê Arabica đặc sản được cho là đến từ vùng cao nguyên Ethiopia, cụ thể là khu vực Kaffa, vào khoảng thế kỷ 9. Theo truyền thuyết, một người chăn cừu tên Kaldi đã phát hiện ra cà phê khi chú ý thấy đàn cừu của mình trở nên sôi nổi sau khi ăn một loại quả mọng đỏ.


    [​IMG]

    Kaldi thử nếm quả và cũng cảm nhận được sự tỉnh táo và tràn đầy năng lượng. Từ đó, cà phê được sử dụng rộng rãi bởi các bộ lạc Ethiopia để tăng cường sự tập trung và sức chịu đựng.


    Yemen: Cái nôi nuôi dưỡng cà phê Arabica
    Vào thế kỷ 15, cà phê Arabica được người Yemen mang về và trồng trọt tại Mocha, một cảng biển sầm uất. Nhờ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp, cà phê Arabica Yemen phát triển mạnh mẽ và trở thành thương phẩm quý giá được xuất khẩu sang nhiều quốc gia.

    Cà phê Mocha Yemen nổi tiếng với hương vị đậm đà, nồng nàn và dư vị ngọt ngào lưu luyến.

    Hành trình lan tỏa đến từ nguồn gốc cà phê Arabica
    Từ Yemen, Nguồn gốc cà phê Arabica đặc sản được du nhập đến các nước Ả Rập, Thổ Nhĩ Kỳ, và sau đó lan rộng khắp châu Âu. Vào thế kỷ 17, cà phê Arabica được người Hà Lan mang đến Indonesia, mở ra một trang mới cho ngành cà phê thế giới.


    [​IMG]

    Ngày nay, cà phê Arabica được trồng ở hơn 70 quốc gia, với những vùng nổi tiếng như Brazil, Colombia, Ethiopia, Kenya, Guatemala, Costa Rica…

    Xem thêm: Cà phê rang xay nguyên chất tại buôn ma thuột


    Vùng trồng cà phê Arabica tại Việt Nam
    Nguồn gốc cà phê Arabica được du nhập vào Việt Nam vào thế kỷ 19 bởi người Pháp. Cà phê Arabica đặc sản thích hợp với khí hậu mát mẻ và độ cao từ 1.000 – 2.000 mét so với mực nước biển.

    Do đó, những vùng núi cao như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Sơn La, Nghệ An… là những nơi lý tưởng để trồng cà phê Arabica đặc sản . Nguồn gốc cà phê Arabica Việt Nam được đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon, chua thanh và hàm lượng caffeine thấp.


    Khám phá văn hóa cà phê Arabica
    Cà phê Arabica đặc sản không chỉ là một thức uống mà còn là một phần văn hóa của nhiều quốc gia. Người ta thưởng thức cà phê Arabica để khởi đầu ngày mới, để trò chuyện với bạn bè hay để thư giãn sau giờ làm việc. Cà phê Arabica cũng là nguồn cảm hứng cho nhiều tác phẩm nghệ thuật, âm nhạc và văn học.

    [​IMG]

    Kết luận
    Khám phá vùng nguồn gốc cà phê Arabica đặc sản là một hành trình đầy thú vị và bổ ích. Nguồn gốc cà phê Arabica đã đi qua một chặng đường dài từ những vùng cao nguyên Ethiopia đến khắp nơi trên thế giới, mang đến cho con người một thức uống thơm ngon và tinh tế.


    Hãy thưởng thức một ly cà phê Arabica và cảm nhận hương vị của lịch sử, văn hóa và sự kết nối giữa con người với thiên nhiên.

    Tham khảo thêm về cà phê Arabica đặc sản cũng như các dòng cà phê khác tại VIC Coffee:

    LIÊN HỆ:

    • 152 Tô Hiệu, P. Tân An, TP. Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk
    • 0888.553.883 – 088.347.518
    • Xin trân trọng hợp tác!

Chia sẻ trang này