Quan niệm sai lầm về chay với sức khỏe: Chỉ cần ăn chay là có thể giảm cân. Đúng là chế độ ăn chay thực sự có tác dụng giúp chị em phụ nữ giảm cân và lượng mỡ thừa trong cơ thế. Tuy nhiên điều đó chỉ xảy ra khi những bạn đó kiểm soát cũng được chế độ ăn của bản thân, hay là ăn quá nhiều cho dù đó là thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. tham khảo hướng dẫn chuẩn bị bữa sáng thuần chay đúng cách. Quan niệm sai lầm về ăn chay: Không có đủ lượng protein Đúng là có thể rất khó khăn hơn cho những bạn ăn chay để cho có đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên đó không phải là không thể. Một protein “hoàn chỉnh” có chứa 9 loại axit amin thiết yếu cho con bạn. Protein động vật (tức là thịt) là các protein hoàn chỉnh có đủ, tuy nhiên protein thực vật lại không phải do không có đủ 9 loại axit amin cơ bản. Điều này đồng cùng với nghĩa việc bạn ăn chay phải nghiên cứu kỹ các nguồn protein thực vật, để cho đảm bảo ăn đủ các loại thực phẩm từ thực vật nhằm hấp thụ đầy đủ lượng protein thiết yếu. Protein thực vật không tốt cho việc phát triển cơ bắp. Đây là một quan niệm sai lầm về ăn chay. Vào năm 2017, nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại Học Massachusetts ở Hoa Kì, đã chứng minh rằng protein thực vật và protein động vật đều tốt trong việc xây dựng, phát triển cơ bắp; đặc biệt cùng với những bạn thường tập gym hay là là vận động viên. Điều này đã chứng minh rằng quan niệm này hoàn toàn sai lầm. Mac Danzig – Một vận động viên võ thuật ăn chay nổi tiếng Vì vậy, miễn là chị em phụ nữ hấp thụ đủ lượng protein cần thiết mà bản thân hướng tới, cho dù đó là protein thực vật hay động vật, đều có thể đảm bảo cũng được sự săn chắc cũng như phát triển các cơ bắp cho cơ thể. Người ăn chay chỉ ăn “lá”: Một quan niệm sai lầm về ăn chay không hiếm gặp. Mọi bạn thường cho rằng, nếu như loại bỏ đi các sản phẩm động vật, chị em phụ nữ có thể ăn các thực phẩm đến từ rau nhàm chán. Thực chất chế độ ăn chay và thuần chay cực kỳ đa dạng và ngon miệng, đặc biệt cùng với rất nhiều công thức chay đầy hương vị và tịnh dưỡng độc đáo không chỉ có ở trong sách mà còn có thể tìm thấy trên internet và các phương tiện truyền thông. Khi đã ăn chay thì có thể không cũng được phép ăn mặn nữa. Mọi bạn thường cho rằng, khi đã bước chân vào con đường “chay” thì bạn đó có thể không bao giờ cũng được chạm đến các thực phẩm có nguồn gốc động vật một lần nào nữa. tham khảo hướng dẫn chuẩn bị bữa sáng thuần chay đúng cách. Thực chất, quan niệm sai lầm về ăn chay đó không hề đúng chút nào. Thực tế, có rất nhiều bạn sau một thời gian ăn chay đã quay trở lại ăn mặn bởi vì một số lý do cá nhân. Mọi bạn cần nhớ rằng, ăn chay không phải một sự “trói buộc” con bạn, đó là một chế độ ăn tự nguyên xuất phát từ các lý do khác nhau của con bạn. Bên cạnh đó, cũng có rất nhiều bạn xen kẽ cả ăn mặn lẫn ăn chay, hay là chỉ ăn chay vào một ngày nhất định trong tuần. Ăn chay và ăn bán chay không tốt cho sức khỏe thai phụ. Đây là quan niệm sai lầm về ăn chay đã có từ rất lâu. Họ cho rằng, nếu như không ăn thịt và các thực phẩm tới từ động vật, thai phụ có thể không thể có đủ sức khỏe sinh sản, hay là không có đủ sữa cho con. Thực chất, nếu như trong thời kì thai nghén, chị em phụ nữ ăn đủ các dinh dưỡng cần thiết hay là đủ mục tiêu dinh dưỡng mà các bác sĩ khuyên, thì việc ăn chay có thể không ảnh hưởng gì đến bà mẹ mang bầu. Đây cũng là tuyên bố của Viện dinh dưỡng Hoa Kỳ, rằng các ăn chay phù hợp cùng với mọi người, kể cả trẻ nhỏ và bạn già. Bạn có thể không có đủ năng lượng trong cuộc sống nếu như áp dụng chế độ ăn chay Lại một lần nữa, vấn đề dinh dưỡng lại bị cho là tác hại của ăn chay. Thực chất, chị em phụ nữ chỉ cảm thấy mệt mỏi, sức khỏe suy giảm nếu như không có cho mình một kế hoạch dinh dưỡng hoàn chỉnh, hay là thực đơn ăn chay của chị em phụ nữ không đem lại đủ những khoáng chất cần thiết như sắt, kẽm, canxi. Đừng để cho những thói quen sai lầm của bản thân trở thành những quan niệm sai lầm về ăn chay. Không chỉ là vấn đề chị em phụ nữ ăn cái gì, chị em phụ nữ chọn những thực phẩm nào; mà đó còn là những dinh dưỡng chị em phụ nữ có thể có cũng được, không chỉ là ăn chay mà kể cả ăn mặn cũng như thế. Là một bạn ăn chay, những cố gắng để cho phấn đấu tới mục tiêu của bản thân mới là điều cần thiết. Đừng để cho bản thân bị giới hạn bởi những quan niệm sai lầm về ăn chay không đáng có. Một số siêu thị có bán những thực phẩm chay đóng gói có lượng calo rất cao. Chúng có thể tốt cho sức khỏe, tuy nhiên có thể có khả năng đem lại lượng calo lớn cho cơ thể, nâng nguy cơ mỡ thừa. Khi chuyến sang chế độ ăn chay, chị em phụ nữ có thể không khó bắt gặp những quan niệm sai lầm về chay như “Chỉ có thể có protein từ thịt”, “Chỉ cũng được ăn rau”. Đặc biệt, có những quan niệm sai lầm, cho rằng những bạn ăn chay thường tẻ nhạt, không vui tính, hay là không nên lấy chế độ ăn của họ ra chế biến trò đùa. Hiện nay, rất nhiều bạn đang hướng tới một chế độ ăn chay lành mạnh – bởi vì lý do môi trường, lý do sức khỏe, lý do đạo đức, hay là do cả ba. Nguồn bài viết xem tiếp tại: lợi ích của việc dùng ngò tây trong ẩm thực chay .
