thịt lợn muối trong số món ngon được chế tạo từ thịt con lợn thì thịt con lợn muối bột là 1 món ngon trong danh mục ẩm thực của đồng bào vùng cao Lào Cai. Khi sử dụng thịt lợn muối bột rất có thể rang hay nướng tuỳ theo mùi vị của từng mái ấm gia đình. Khi ăn, bọn họ có những cảm hứng khác biệt. Có vị cay của giềng & ớt, vị thơm của quế, vị hơi chát của lá mít & lá trầu không. cùng lúc, một vị đặc biệt của thịt con lợn muối hạt là hương vị chua hoà lẫn vị mặn của muối bột, từng miếng thịt giòn & rắn chắc. Thịt lợn muối bột giúp làm giảm đi độ béo & ngấy của mỡ. Khi ăn, bạn cũng có thể lấy lại xúc cảm về đầu lưỡi khi đã ăn vô số đồ ăn khác mà không có cảm hứng ngon. Thịt con heo muối bột chính là món ăn dân dã của người dân vùng cao nhất là tín đồ Tày ở Bảo Yên. Xem thêm bài viết: https://tuanhntimesgroup.wixsite.com/vietfarms/home/cach-pha-cham-cheo-nuoc-cham-thit-trau-gac-bep Rượu San Lùng Rượu San Lùng mừi hương, vị đậm đà mau làm lan toả sự đê mê tới lục phủ ngũ tạng, tới chân tơ kẽ tóc. Sau tiệc rượu, ta có cảm hứng lâng lâng sảng khoái, không u mê đau đầu. Mới một giọt bắt đầu mềm môi, làm ta muốn thêm giọt nữa. Rượu San Lùng đc tạo ra rất công phu. Các nguyên liệu tuyển chọn kỹ từ thóc nương vào sữa ở độ dẻo. Trước khi nâu, bạn ta ngâm thóc thành mộng và chưng ủ cùng cao lương thảo dược.Men đủ vị thảo dược của núi rừng, có vị phòng chống lạnh, trừ cảm,có vị để cho lưu thông khí huyết, giảm đau cùng khớp, có vị khiến cho không đau đầu. nấm mèo chân chim các gùi mộc nhĩ nặng trĩu đc các chị em Mông mang lại chợ bán thành một dãy riêng. Nấm được để trong gùi hoặc bày trên những tấm vải, trải bên trên thảm cỏ. Chẳng cần cân đo đúng chuẩn, các chị em cứ đong từng bát đầy, bán đi với giá bình dân: hai ngàn VNĐ một bát. Đối với những loại rau khác ở chợ, mộc nhĩ chân chim bao giờ cũng khá được bán hết nhanh nhất có thể. nấm mèo khi đã mua về đem xào hoặc được nấu canh với thịt. Hưởng thụ hương vị ngọt ngào của mộc nhĩ, fan ăn sẽ sở hữu kỷ niệm khó quên về Bắc Hà. Ngoài tác dụng làm thực phẩm, nấm chân chim còn có rất nhiều tác dụng khác, được liệt vào loại dược liệu quý
