Nếu bạn thích làm bánh mì với trái cây thật, đừng bỏ qua hướng dẫn cách làm bánh mì dưa hấu lạ mắt mà Inox Kim Nguyên chia sẻ dưới đây. Nó có kết cấu tuyệt vời, hương vị tuyệt vời và sử dụng dưa hấu tươi. Còn việc thêm nho khô là sự bắt chước thú vị của hạt dưa hấu. Nguyên liệu cần chuẩn bị Bột làm bánh mì: 350g Nước: 170ml Trứng gà: 1 quả Bột nở: 5g Đường: 30g Muối: 2g Bơ: 30g Nho khô Chất nhuộm màu thực phẩm Cách làm bánh mì dưa hấu Bước 1: Cho các nguyên liệu bột mì, đường, bột nở và muối vào tô lớn, trộn đều. Sau đó cho bơ, trứng gà và nước vào tô rồi nhồi đều tay cho đến khi bột trở thành khối mịn dẻo, không dính tay thì dừng. Chia bột thành 6 phần bằng nhau. Bước 2: Nhuộm 1 phần bột bánh thành màu xanh bằng cách cho một chút màu thực phẩm xanh vào bột và nhồi khoảng 1 – 2 phút. Để tạo màu ruột dưa hấu, bạn cho màu thực phẩm đỏ vào 4 phần bột và nhồi đều tay. Phần bột còn lại để tạo hình cùi dưa hấu nên không nhuộm. Bước 3: Ủ bột ở nhiệt độ phòng trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi bột nở ra gấp đội. Bước 4: Trộn bột bánh màu đỏ với một chút nho khô sau đó cuộn tròn lại. Bước 5: Cán dẹt phần bột màu trắng. Sau đó dùng bột trắng bao phủ toàn bộ phần bột đỏ. Bước 6. Cán dẹt phần bột màu xanh. Sau đó dùng bột xanh bao phủ toàn bộ phần bột có được ở bước 5. Bước 7: Cho khối bột vào khuôn nướng bánh mì và để bột nghỉ trong khoảng 40 – 45 phút. Bước 8: Bật lò nướng trước 10 phút ở mức nhiệt 180 độ C. Sau đó cho khuôn bánh vào lò và nướng trong vòng 25 phút ở cùng mức nhiệt trên. Sau đó, lấy bánh ra khỏi lò, chờ nguội, tách khỏi khuôn và thưởng thức. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh này nhé! Inox Kim Nguyên là xưởng gia công các loại xe bán hàng inox uy tín theo yêu cầu của khách hàng. Nếu bạn đang muốn kinh doanh bánh mì, hãy tham khảo xe bán bánh mì inox kim nguyên bền đẹp của Chúng tôi. Ngoài ra, Chúng tôi còn cung cấp các loại xe bán cà phê, xe bán đồ ăn vặt với chất lượng số 1 hiện nay. XE BÁN BÁNH MÌ INOX KIM NGUYÊN Địa chỉ: 695/3 Tân Sơn, Phường 12, Quận Gò Vấp, TPHCM Hotline: 0909.398.599 Email: baogiakimnguyen@gmail.com
