Rối loạn mỡ máu (mỡ máu cao) là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các bệnh lý tim mạch nguy hiểm như xơ vữa động mạch, đột quỵ hay nhồi máu cơ tim. Bên cạnh việc tuân thủ chỉ định điều trị của bác sĩ, điều chỉnh chế độ ăn uống hàng ngày đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp kiểm soát chỉ số cholesterol và triglyceride về mức an toàn. Xem ngay: https://www.acare.abbott.vn/giam-mo-mau-bang-che-do-an/ 1. Những thực phẩm nên tăng cường trong bữa ăn Chất xơ hòa tan: Bổ sung yến mạch, các loại đậu, táo, lê, cà rốt... giúp gắn kết với cholesterol trong hệ tiêu hóa và đào thải chúng ra ngoài trước khi hấp thu vào máu. Chất béo lành mạnh (chất béo không bão hòa): Sử dụng dầu thực vật (dầu oliu, dầu đậu nành, dầu hướng dương) thay cho mỡ động vật. Tăng cường ăn các loại cá béo (cá hồi, cá mác-ken, cá ngừ) giàu Omega-3 giúp giảm triglyceride và bảo vệ tim mạch. Thực phẩm giàu Sterol và Stanol thực vật: Có trong các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt giúp ngăn ngừa khả năng hấp thu cholesterol của cơ thể. Trái cây và rau xanh: Cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ thành mạch máu khỏi tổn thương. 2. Thực phẩm cần hạn chế để kiểm soát mỡ máu Chất béo bão hòa và cholesterol: Hạn chế mỡ động vật, nội tạng động vật, thịt đỏ nhiều mỡ, da cầm và các sản phẩm từ sữa nguyên kem (bơ, phô mai). Chất béo chuyển hóa (Trans fat): Tránh xa các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ chiên xào nhiều dầu mỡ, bánh quy, đồ ăn nhanh vì chúng làm tăng cholesterol xấu (LDL) và giảm cholesterol tốt (HDL). Đường tinh chế và tinh bột chế biến: Hạn chế nước ngọt, bánh kẹo ngọt và đồ uống có cồn (rượu, bia) để tránh làm tăng chỉ số triglyceride. Lời khuyên: Hãy duy trì thói quen vận động thể chất ít nhất 30 phút mỗi ngày, kiểm soát cân nặng hợp lý và chủ động kiểm tra chỉ số mỡ máu định kỳ để bảo vệ sức khỏe tim mạch lâu dài! #GiamMoMau #CheDoAnLanhManh #SucKhoeTimMach #DinhDuongHopLy #AbbottACare
