Chia sẻ bí quyết nấu các món cháo nấm linh chi thơm ngon, bổ dưỡng

Thảo luận trong 'Ẩm thực miền nam' bắt đầu bởi heayoung, 8/8/16.

  1. heayoung

    heayoung New Member

    Nấm linh chi chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, ngoài việc thái lát dùng để nấu uống, thì bạn có thể dùng để nấu những món canh và cháo nấm linh chi rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

    Món cháo nấm linh chi và đậu xanh
    Để nấu món này ngoài nấm linh chi và đậu xanh bạn cần chuẩn bị thêm một số nguyên liệu như khoai môn, khoai lang, khoai mỡ, bí đỏ, gạo và nước cốt dừa để tạo vị béo. Món ăn này sẽ giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

    Gạo và đậu xanh vo sạch cho vào nồi nấu chào. Khoai lang, khoai môn, bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, cắt hạt lựu luộc chín rồi cho vào nồi cháo nấu cùng với gạo và đậu xanh. Ngò rí rửa sạch cắt nhỏ, hành cắt miếng mỏng.

    linh chi cắt lát vừa ăn, phi thơm hành rồi cho nấm linh chi vào xào chín. Nêm nấm cho vừa ăn rồi cho nước cốt dừa vào. Cho ngò rí lên trên. Sau đó, cho nấm linh chi xào chín có nước cốt dừa vào nồi cháo. Cuối cùng múc ra tô và thưởng thức tô cháo khi còn nóng.

    Cháo hạt sen, nấm linh chi
    Nguyên liệu để nấu món ăn này bao gồm hạt sen, nấm linh chi, đường cát trắng và gạo nếp. Hạt sen bạn bỏ tâm đi để không bị đắng, gạo nếp vo sạch, nấm linh chi thái lát. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào nồi khoảng 1 lít nước nấu nhừ thành cháo, rồi múc ra thưởng thức. Món ăn này giúp bổ tỳ vị, an thần, giúp chữa mất ngủ, ngủ sâu giấc.

    Canh linh chi hầm bắp
    Nguyên liệu chuẩn bị cho món nay sườn heo, nấm linh chi, ngô non, cà rốt củ, hạt nêm, muối ớt, hành lá, củ hành.

    Cách chế biến như sau, nấm linh chi bạn thái tành từng miếng mỏng, bắp ngô rửa sạch chặt khúc, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch chặt khúc, sườn heo rửa sạch chặt từng khúc.

    Trước tiên bạn nấu nước linh chi, một chén nước lọc cô đặc thành 1/3 chén. Cho tất cả sườn, cà rốt, và ngô non vào trong nồi để hầm. Khi các nguyên liệu đã chín, bạn đổ nược linh chi đã nấu vào, và nêm nêm gia vị, đun them khoảng 1 phút rồi múc canh ra bá, rắc hành lá cắt nhỏ vào và dùng khi còn nóng.

    Nguồn: http://namchinhphuong.com/cach-nau-mon-chao-nam-linh-chi-bo-duong/
    Tag: bán nấm linh chi đỏ tphcm
  2. pasato

    pasato Member

    Bánh trung thu chay Hoa Đăng với những chiếc bánh với nhiều loại nhân khác nhau được người làm bán kết hợp với những loại thực phẩm khác nhau để tạo nên một chiếc bánh đầy đủ hương vị khác nhau. Mọi người sẽ bị hút hồn bởi hương vị ngon ngọt tự nhiên trong từng miếng bánh. Những chiếc bánh trung thu chay tuy đơn giản nhưng phong vị và những giá trị nó đem đến cho sức khỏe của bạn lại không hề đáng coi thường. Đặc biệt, dòng bánh này rất thích hợp cho những ai muốn ăn kiêng.
    [​IMG]
    Khi bạn đến với những chiếc bánh chay được nhiều người tin dùng hiện nay, bạn sẽ tận hưởng vị thơm ngoan của chiếc bánh trung thu chay, với nhiều năm nhà cung cấp bánh trung thu những chiếc bánh trung thu với nhiều nhãn hàng khác nhau trên thị trường. Vì vậy, dòng bánh chay nói chung cũng như bánh chay Như Lan nói riêng sẽ là một món quà hấp dẫn và thú vị giúp bạn nói lên mọi yêu thương, mọi tâm tình trong mùa trung thu này.
    Hãy tận hưởng những giây phút ấm ấp, nhẹ nhàng và đong đầy yêu thương bên người thân yêu trong ngày Tết đoàn viên cùng với bánh trung thu chay bạn nhé. Chúc các bạn có một mùa trung thu tròn đầy và hạnh phúc.
    Mua càng nhiều chiết khấu càng cao.
    [​IMG]
    Giao hàng tận nơi tại TP.HCM
    Xuất hóa đơn đỏ theo yêu cầu
    Nhận cung cấp giá sỉ cho các tiệm bánh trung thu chay Sông Đáy
    Mua càng nhiều giá càng rẻ
    Gọi ngay (08) 73 011 011 – 0918 131 176 – 0932 71 71 84 để đặt hàng và nhận mức chiết khấu tốt nhất
  3. pasato

    pasato Member

    bánh trung thu chiếc khấu cao

Chia sẻ trang này