Cách làm khổ qua xào trứng Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Khổ qua bổ đôi, dùng muỗng lấy hết phần ruột ra, cắt thành lát mỏng vừa ăn. Rửa sạch khổ qua, cho vào thau nước đá lạnh ngâm khoảng 5 phút để khử đi vị đắng của khổ qua. Ngâm khổ qua vào nước đá lạnh để khử đắng Đập 2 quả trứng gà vào tô, nêm vào 1/2 muỗng hạt nêm rồi đánh đều lên. Hành tím thái nhỏ. Bước 2: Tiến hành xào khổ qua với trứng Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào, làm nóng dầu rồi cho hành tím vào phi thơm. Đổ khổ qua vào xào khoảng 3 – 5 phút ở lửa vừa, nêm vào 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 xíu muối rồi đảo đều. Cho trứng vào đảo đều tay đến khi trứng chín vàng, rắc hành lá và tiêu vào là hoàn thành. Các bước xào khổ qua với trứng Bước 3: Thành phẩm Khổ qua xanh, giòn và không hề bị đắng hòa quyện với vị trứng beo béo, đậm đà tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho ngày hè nóng nực. Như vậy các bạn đã có một món khổ qua xào trứng siêu ngon và cực kỳ đơn giản rồi nhé Thông tin Mail: cachlamltd@gmail.com Website: https://cachlambep.net Social : https://www.producthunt.com/@cachlambepltd https://www.scoop.it/u/cachlambepltd https://www.spreaker.com/user/cachlambepltd https://www.techrum.vn/members/cachlambepltd.124132/#about https://www.ultimate-guitar.com/u/cachlamltd Brand : https://data.gov.uk/search?q=cachlambep.net https://downloadthemefree.com/?s=cachlambep.net https://familydoctor.org/?s=cachlambep.net/feed/rss2
