Nhiều thay đổi xảy ra trong quá trình phát triển của hạt cà phê, và cũng có nhiều sai lầm. Phát triển hạt cà phê là giai đoạn quan trọng tạo ra hương vị và mùi thơm trong quá trình rang. Bài viết này sẽ khám phá quá trình phát triển của hạt cà phê là gì, cách giải quyết những sai lầm thường gặp trong giai đoạn này và cách hiểu thời gian phát triển có thể cải thiện hoặc tác động đến kỹ năng rang như thế nào. XEM THÊM
