Bếp từ công nghiệp khác bếp điện từ ở những điểm nào?

Thảo luận trong 'Các thiết bị khác' bắt đầu bởi beptucongnghiep, 27/7/20.

  1. beptucongnghiep

    beptucongnghiep New Member

    Mô hình bếp nấu ở các nhà hàng khác với bếp nấu ở các hộ gia đình. Tần suất sử dụng bếp cũng khác nhau. Bởi vậy, dễ dàng để phân biệt giữa bếp từ công nghiệp và bếp điện từ. Dưới đây là những điểm khác biệt cơ bản.

    1. Bếp từ công nghiệp thiết kế với kích thước lớn. Có thể nhiều đầu bếp cùng thực hiện công việc nấu nướng. Bởi vậy, khi lắp đặt phải chọn được vị trí thoáng đãng, đủ để đặt bếp và cũng đủ để người đầu bếp thực hiện các thao tác một cách thuận lợi.

    [​IMG]

    2. Bếp từ công nghiệp có mâm nấu lớn hơn: Cùng là một chiếc bếp đôi hai mâm nấu nhưng kích thước mâm của bếp nhà hàng sẽ rộng hơn để đặt được xoong nồi to bản, giúp việc đun nấu nhanh hơn, tiết kiệm thời gian làm chín.

    3. Bếp từ công nghiệp có công suất lớn: Vì nhu cầu nấu nướng nhiều và liên tục nên công suất lớn mới đáp ứng được thực tế sử dụng.

    4. Bếp từ công nghiệp có nhiều mâm nấu: Một đầu bếp cùng lúc có thể làm đến 3–4 món. Chiếc bếp từ nhà hàng tiết kiệm thời gian và công sức lao đông. Không chỉ thiết kế với một hay hai mâm nấu như bếp gia đình. Vì là dòng công nghiệp nên bếp tích hợp công nghệ nấu đa điểm thông minh.

    [​IMG]

    5. So với bếp từ đun nấu trong nhà thì dòng bếp công nghiệp này có dáng thô hơn - đúng với cái tên “công nghiệp” cúa nó.

    6. Bếp từ công nghiệp đơn giản trong các chức năng sử dụng. Bởi cùng lúc đun nấu nhiều món, người đầu bếp muốn càng đơn giản thì càng dễ dàng. Bởi vậy, khi thiết kế người chế tạo hướng đến chức năng chính như: bật, tắt, điều chỉnh nhiệt hay khóa an toàn. Các chức năng này có sự khác nhau giữa từng thương hiệu sản xuất.

    7. Bếp từ công nghiệp đun nấu nhanh hơn. Thời gian chỉ tính bằng giây. Dù có nhiều suất ăn đến đâu chiếc bếp này cũng đảm bảo sự hài lòng cho người sử dùng.

    8. Môi trường làm việc của bếp từ công nghiệp khác với bếp từ gia đình. Bếp phải thường xuyên tiếp xúc với dầu mỡ, các chất ăn mòn. Khả năng va chạm giữa bếp và dụng cụ đun nấu thường xuyên. Bởi vậy, bếp được làm bằng những chất liệu kiên cố như thép chống gỉ hay kính cường lực. Việc vệ sinh làm sạch cũng không tốn thời gian, công sức.

    [​IMG]

    9. Giá thành của bếp từ dạng công nghiệp đắt hơn nhiều lần so với bếp nấu gia đình.

    Hé lộ lý do: Vì sao giá bếp từ công nghiệp lại cao như vậy

    Vậy bếp từ công nghiệp là gì, bếp từ công nghiệp có ưu điệm gì so với các dòng bếp truyền thống không...... Bạn có thể tham khảo tại bài viết: Bếp từ công nghiệp và Thông tin từ A đến Z để chọn mua phù hợp
  2. beptucongnghiep

    beptucongnghiep New Member

Chia sẻ trang này