Ăn tất tần tật Hòn Sơn chỉ với 200.000đ một người, bạn có tin không? Đây là điều hoàn toàn có thể, duy nhất chỉ khi đến với vùng đảo Hòn Sơn. Khi đến Hòn Sơn, bạn cứ mạnh dạn hỏi các chủ nhà nghỉ hay người dân bản địa những đặc sản ở đây. Cũng như làm thế nào để mua được hải sản vừa tươi vừa rẻ. Họ sẽ tận tình hướng dẫn cho các bạn biết từ A đến Z luôn. Hầu hết người dân ở đây sống bằng nghề đánh bắt nên nguồn hải sản có mỗi ngày và tập trung bán ở các bãi. Chủ yếu là Bãi Giếng, nơi các thuyền đánh cá thường cập bến. Khu chợ ở Bãi Giếng bán hải sản đa dạng, phong phú với giá thành rẻ nhất như là: ốc nhảy khoảng 20.000đ/kg, sò lông 30.000đ/kg, hào gai 30.000đ/kg, bạch tuộc 100.000đ/kg, mực ống 100.000đ/kg, ghẹ 120.000đ/kg,…Tuy nhiên giá có thể dao động đôi chút nhưng nhìn chung là đã rất rẻ so với các nơi khác. Bạn cũng có thể mua hải sản ở các vựa ngay trung tâm đảo nhưng giá có phần hơi cao hơn. Theo kinh nghiệm của nhiều du khách đã đến đây, họ thường mua hải sản theo sở thích của mình và đem về nhà nghỉ thuê chế biến, cộng thêm chi phí khoảng 100.000đ là đã có ngay một bữa ăn thịnh soạn mà giá cả chia trên đầu người thì chưa tới 200.000đ/người. Có thể nói, Ẩm thực ở Hòn Sơn cũng là một điểm nhấn thu hút khách du lịch. Chính vì thế, với khoảng dư còn lại, các bạn hãy tranh thủ thưởng thức nốt các món ăn đặc trưng trên đảo, như: 1. Gỏi cá trích Cá trích ở Hòn Sơn mùa nào cũng có nhưng không quá dồi dào. Điểm đặc biệt của món này chính là cá được sơ chế sạch, lạng phi-lê và trộn làm gỏi mà không cần phải chế biến cầu kì. Chỉ cần một ít gia vị cơ bản và dừa rám có trên đảo nạo thành sợi, rắc thêm ít đậu phộng là có ngay món ăn đậm đà mùi của biển. Gỏi cá trích thường được dùng kèm với bún, rau sống và khế chua hay chuối cuốn cùng bánh tráng thì ngon hết chỗ chê. Đến Hòn Sơn nhất định phải săn lùng thưởng thức ngay món này nha! Chắc chắn với bàn tay khéo léo của người dân trên đảo sẽ mang đến cho bạn một món ăn với hương vị khó quên. Giá từ 100.000đ-150.000đ/phần. Ngoài món Gỏi cá trích thì Hòn Sơn cũng có các món tái khác như: Cá Đục tái chanh, Gỏi ốc Giá, Ốc Vôi,..các bạn có thể thử, vị vẫn ngon không kém. 2. Hải sản nướng Đến vùng biển thì nhất định các bạn không thể bỏ qua những món hải sản nướng. Vừa thơm ngon lại rất hấp dẫn nữa. Với nguồn hải sản khá đầy đủ, Hòn Sơn nổi tiếng với các món như: Tôm, Mực, Bạch Tuộc và các loại cá nướng. Có thể nướng chao, nướng satế hay nướng mọi, đầy đủ các thể loại cho bạn lựa chọn. Hơn thế, nếu bạn nào thích ăn các loại nghêu, sò, ốc, hến thì có thể thưởng thức thả ga. Nào là gang me, gang muối ớt. Giá chỉ từ 50.000đ-100.000đ/phần tùy loại. Trong list danh sách các đồ nướng thì không thể quên món Nhum nướng mở hành. Đây là món ăn bạn không thể bỏ sót khi đặt chân đến Hòn Sơn. Nhum nướng mở hành có vị rất béo như trứng cá, quyện cùng mở hành khi nướng lên thì nức mũi là chắc luôn đó. Sò tộ và Hào nướng mở hành dù trên đất liền có bán nhưng ở Hòn Sơn thưởng thức thì ngon hơn nhiều vì nó rất tươi và ngon. 3. Hải sản luộc và hấp Nếu muốn đổi vị và cho thực đơn thêm phong phú hơn, bạn có thể dùng qua các món hải sản luộc với nước dừa hay hấp với rừng, bia và hành. Giá thường dao động theo mùa nhưng không quá mắc. Các bạn có thể kêu một phần cùng với những món khác để được thưởng thức qua hết các món ăn trên đảo. Điểm hấp dẫn của món này chính là giữ được vị ngọt tự nhiên của hải sản. Giá chỉ từ 100.000đ – 150.000đ/ phần. Các bạn cũng có thể tự câu mực khi tham gia chuyến Câu mực đêm và đem thành quả của mình về tự chế biến. Rất đơn giản và nhanh chóng có được ngay một món ăn hấp dẫn. 4. Gà núi hấp rượu Trên Hòn Sơn, đặc biệt có nuôi gà rừng. Điểm khác biệt của những con gà này chính là chúng ăn cái dừa và được thả tự do trong rừng. Nên thịt gà rất chắc không như gà công nghiệp, khi chế biến vị lại rất ngọt và thơm dịu. Gà ở đây có thể nấu thành nhiều món khác nhau như: Lẩu gà, Cháo gà, Gỏi gà,…nhưng đặc biệt nhất phải kể đến món Gà hấp rượu. Món này chỉ được người dân bán trên dốc núi, đường lên Ma Thiên Lãnh. Những ai chinh phục ngọn núi này có thể dừng chân lại thưởng thức hoặc các bạn có thể nhờ chủ nhà nghỉ liên hệ giùm, đặt họ đem xuống. Nhưng chỉ từ sau 17h, lúc họ xuống núi. Giá dao động từ 180.000đ – 250.000đ 5. Cháo hải sản Cháo Nhum, Cháo Hào, Cháo Mực,…cũng là những món ăn có ở Hòn Sơn. Đương nhiên, đây là lựa chọn cho buổi sáng hay buổi ăn khuya nhẹ nhàng. Những người đi Câu mực đêm thường hay thưởng thức những món này trong lúc hóng gió biển và chờ mực đớp mồi. Vị ngọt của hải sản hòa cùng vị thơm của hành chắc chắn sẽ lưu lại hương vị đặc biệt trên đầu lưỡi khiến bạn ăn một chén muốn ăn liền chén thứ hai ngay. Đến Hòn Sơn, các bạn sẽ được thỏa thích ăn hải sản và thưởng thức những món đặc trưng mang hương vị không lẫn vào đâu được mà chẳng lo bị cháy túi. Hãy du lịch đến Hòn Sơn, để tự mình được trải nghiệm những điều tuyệt vời này nhá! Tham khảo tour Hòn Sơn tại đây nha !!!
