Axit amin đóng vai trò quan trọng trong dinh dưỡng của gà, là thành phần cấu tạo nên protein, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển, năng suất và sức khỏe của chúng. Dưới đây là một số loại axit amin thiết yếu cho gà: 1. Lysine: Là axit amin giới hạn đầu tiên trong hầu hết các khẩu phần thức ăn cho gà. Cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, khung xương và hệ miễn dịch. Thiếu hụt lysine dẫn đến giảm tốc độ tăng trưởng, kém ăn, lông xơ xác và giảm sản lượng trứng. 2. Methionine: Cần thiết cho quá trình chuyển hóa protein, tạo lông và tổng hợp cysteine. Thiếu hụt methionine ảnh hưởng đến sự phát triển của lông, giảm năng suất trứng và tăng tỷ lệ mỡ trong cơ thể. 3. Threonine: Cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa. Thiếu hụt threonine dẫn đến giảm tốc độ tăng trưởng, giảm sản lượng trứng và chất lượng vỏ trứng kém. 4. Tryptophan: Cần thiết cho sự phát triển của lông, hệ thần kinh và hệ miễn dịch. Thiếu hụt tryptophan ảnh hưởng đến chất lượng lông, giảm năng suất trứng và có thể dẫn đến hội chứng gan mỡ. 5. Valine: Cần thiết cho sự phát triển cơ bắp, hệ thần kinh và phối hợp vận động. Thiếu hụt valine ảnh hưởng đến sự phát triển cơ bắp, giảm tốc độ tăng trưởng và khả năng vận động của gà. Ngoài ra, gà còn cần các axit amin thiết yếu khác như isoleucine, leucine, histidine, phenylalanine, arginine, cysteine, glycine và serine. Cung cấp đủ axit amin cho gà: Sử dụng thức ăn chăn nuôi được phối trộn cân bằng theo nhu cầu dinh dưỡng của từng giai đoạn phát triển. Bổ sung các axit amin tổng hợp vào thức ăn khi cần thiết. Sử dụng các nguyên liệu thức ăn có hàm lượng protein cao và chất lượng tốt. Cung cấp đủ axit amin cho gà sẽ giúp chúng phát triển khỏe mạnh, đạt năng suất cao và cải thiện chất lượng sản phẩm. Lưu ý: Nhu cầu axit amin của gà thay đổi tùy theo giai đoạn phát triển, giống gà, năng suất và điều kiện môi trường. Do đó, cần tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng khẩu phần thức ăn phù hợp cho từng đàn gà.
