cách làm chả tôm khoai môn ngon

Thảo luận trong 'Ẩm thực Á' bắt đầu bởi leduy8294, 21/9/16.

  1. leduy8294

    leduy8294 Member

    Nguyên liệu:

    250g cách làm ô mai đơn giản tại nhà đậu xanh cà

    100g khoai môn

    50g bột khoai cọng

    50g đậu hoà lan hạt

    100g củ năng

    200g dừa nạo

    3 muỗng Cách làm nem nướng ngon nhất xúp hạt nêm chay

    3 muỗng bột gạo

    2 muỗng càphê dầu mè, muối, tiêu, đường, ngò, dầu ăn

    1/2 muỗng xúp Cách làm nui xào bò rau cải bột năng, dầu điều màu.

    cách làm:

    - Dừa vắt lấy nước cốt. Ðậu xanh ngâm trước 1 đêm, đãi sạch vỏ, xay nhuyễn sở hữu nước cốt dừa, sau chậm triển khai bắc lên bếp khuấy sệt, nêm muối, đường.

    - Khoai môn hấp chín tán nhuyễn. Bột khoai luộc chín, vớt ra để nguội, xắt hạt lựu khiến cho mỡ.

    - Củ năng gọt rửa sạch, xắt sợi, bằm nhỏ. Đậu hoà lan luộc chín.

    - Bột gạo giã nhuyễn rồi rây lại.

    - Bột năng quậy sở hữu chút nước cho khá loãng, cho dầu điều màu vào để chan lên mặt chả.

    Trộn chả:

    - Đậu xanh, bột gạo, bột khoai, củ năng, khoai môn, đậu hoà lan, dầu mè, nêm gia vị cho vừa ăn, trộn đều.

    - xoa đều dầu ăn trong khuôn (khay), cho chả vào hấp cách thức thuỷ.

    - lúc chả chín, chan nước bột năng đã pha màu lên mặt chả, vài phút sau, bột chín, kể xuống.

    - lúc hấp chú ý xả khá thường xuyên cho đẹp mặt chả.

    - Ðể chả thật nguội, trút ra khỏi khuôn, cắt miếng hình thoi, cho ra dĩa, trang trí mang ngò.
  2. thuyettam1990

    thuyettam1990 Member





    [​IMG]access_time4/2/2015 12:00:00 AM chat_bubble_outline3 Comments folder_openSửa Điều hòa


    Điều khiển điều hòa của các hàng khác nhau có thể khác nhau về hình dáng nhưng nhìn chung đều có những chức năng tương tự nhau.



    Tất cả các chức năng trên điều khiển của các loại điều hòa khác nhau đều tương đối giống nhau. Chúng chỉ khác nhau về hình dáng và cách bố trí các nút điều khiển.
    [​IMG]
    1. Một vài lưu ý về bộ điều khiển điều hòa

    - Bộ điều khiển từ xa dùng 2 pin tiểu 1,5V. Nếu không sử dụng máy điều hòa lâu nên tháo pin ra đề phòng pin chảy nước làm hỏng điều khiển từ xa.

    - Pin dùng được khoảng 1 năm, khi bật khó lên nên thay pin mới.

    - Luôn luôn phải thay cả 2 pin một lúc vá pin phải cùng chủng loại.

    - Không nên tìm cách nạp lại pin khi đã hết.

    - Không để trẻ con chơi đùa với điều khiển từ xa.

    - Tránh đánh rơi hoặc làm ướt, hoặc phơi ra ánh nắng mặt trời.

    - Tín hiệu điều khiển có thể trục trặc khi có đèn ống dùng tắc te trong phòng.

    - Nếu bộ điều khiển từ xa ảnh hưởng tới các thiết bị vô tuyến khác thì phải chuyển các thiết bị đó ra xa hoặc sang phòng khác.

    - Khoảng cách xa nhất còn tác dụng là 7m.

    - Điều khiển không còn tác dụng khi có vật cản như rèm che…

    2. Sử dụng điều khiển điều hòa sua dieu hoa

    Các chức năng trên bộ điều khiển từ xa của các loại máy khác nhau đều giống nhau. Chúng chỉ khác nhau về hình dáng, cách sắp xếp các nút điều khiển. Ở đây lấy bộ điều khiển của Daikin làm ví dụ để cắt nghĩa.

    a. Cài đặt giờ

    + Nhấn nút: “ CLOCK”, các số 0:00 ở góc dưới bên phải màn hình sẽ hiện lên: đồng hồ nhấp nháy.

    + Nhấn nút ▲ (tiến) và ▼ (lùi) để đặt thời gian hiện hành.

    + Nhấn nút “ CLOCK”, ví dụ số 10:28 hiện lên và như vậy cài đặt giờ đã xong, ký hiệu: nhấp nháy. Mỗi lần thay pin phải cài đặt giờ lại.

    b. Bật áptomát Bật áp to mát cho máy

    Lưu ý:

    - Dù máy điều hòa không vận hành, khi bật áptomát, máy vấn tiêu thụ khoảng 15W điện, do đó nếu không sử dụng máy điều hòa nữa nên ngắt áptomát, hoặc rút phích điện ra.

    - Khi có điện, máy điều hòa lại có thể làm việc tự động lại. Dàn lạnh làm việc ngay còn dàn nóng sau 3 phút có điện.

    - Hãy sử dụng máy điều hòa trong dải nhiệt độ và độ ẩm sau, để máy có thể vận hành một cách an toàn và hiệu quả.
    Bảng 1: Dải nhiệt độ vận hành an toàn và hiệu quả máy điều hòa
    [​IMG]
    c. Bí quyết tiết kiệm điện

    - Không làm lạnh phòng quá mức, giữ nhiệt độ phòng vừa phải, giúp tiết kiệm điện. Nhiệt độ phòng mùa hè 27÷28oC, mùa đông 20÷22oC.

    - Giữ kín cửa sổ và cửa ra vào như có thể. Che nắng cho cửa sổ và hạn chế không khí nóng ở ngoài và sẽ tăng hiệu quả lạnh.

    - Định kỳ 2 tuần 1 lần vệ sinh phin lọc không khí vì phin bị bí, tắc sẽ làm tăng tiếng ồn và giảm hiệu suất lạnh đáng kể.

    d. Vận hành chế độ AUTO (tự động)

    1. Khi nhấn nút MODE và chọn AUTO thì máy điều hòa sẽ tự động chọn chương trình cài đặt sẵn thích hợp nhất với nhiệt độ ngoài nhà và nhiệt độ hiện tại trong nhà. Mỗi lần ấn nút MODE các chế độ sưởi ấm – hút ẩm – quạt – làm lạnh – AUTO sẽ lần lượt theo thứ tự hiện ra. Khi đến AUTO ta phải dừng lại

    2. Nhấn tiếp nút bật thì máy điều hòa sẽ bắt đầu làm việc Đèn xanh lục trên dàn lạnh sẽ sáng lên.

    - Nhấn nút tắt máy, máy sẽ dừng làm việc.

    - Nhấn nút + để tiến và – để lùi nhiệt độ cài đặt trong phòng. Mỗi lần nhấn nút, nhiệt độ tiến lùi 1oC.

    - Nhấn nút FAN để điều chỉnh quạt với 5 nấc gió từ nhỏ đến lớn.

    - Nhấn nút SWING để điều chỉnh vẫy gió và hướng gió. Nếu không muốn sử dụng chế độ tự động (AUTO), ta có thể điều chỉnh bằng tay vào các chế độ mong muốn. Khi hoạt động ở chế độ tự động AUTO, chương trình cài đặt tự động của máy như giới thiệu trên bảng 2.
    Bảng 2: Giá trị cài đặt tự động khi chạy chế độ AUTO.
    [​IMG]
    - Khi máy bắt đầu chế độ AUTO, quạt chạy rất nhẹ khoảng 1 phút. Trong thời gian đó máy tự động dò nhiệt độ phòng để đưa ra quyết định chọn chế độ vận hành phù hợp.

    - Khi máy đã chọn xong chế độ thì chế độ đó sẽ không thay đổi khi nhiệt độ trong phòng thay đổi. Tuy nhiên, khi đang làm lạnh mà nhiệt độ phòng tụt xuống dưới 220C thì máy chuyển sang chế độ sưởi. Từ chế độ sưởi, nếu nhiệt độ phòng tăng lên trên 240C thì máy tự động chuyển sang chế độ hút ẩm.

    - Khi chạy ở chế độ giám sát, quạt chạy rất chậm.

    - Trong vòng 2h sau khi tắt máy mà ta mở máy trở lại thì máy vẫn làm việc ở chế độ trước khi tắt.

    3. Hẹn giờ

    Chức năng hẹn giờ rất tiện lợi để bật hoặc tắt máy điều hòa vào ban đêm hoặc sáng sớm, kể cả hẹn giờ bật rồi tắt máy.

    Hẹn giờ bật máy: máy điều hòa đang dừng, đến 6:00 ta muốn bật máy thì có thể làm như sau:

    1. Nhấn nút ON TIMER, đèn – ‌ sẽ nhấp nháy

    2. Nhấn nút ▲ và ▼ để chọn thời gian bật máy, ví dụ 6:00.

    3. Nhấn nút ON TIMER một lần nữa, màn hình hiện – ‌ và đèn TIMER trên dàn lạnh sáng

    Nếu muốn xóa sự cài đặt ta chỉ cần bấm nút xóa “CANCEL” Hẹn giờ tắt máy: Máy điều hòa đang chạy, ta muốn dừng máy ở thời điểm nào đó (ví dụ 0:00) thì làm như sau:

    1. Nhấn nút ON TIMER, đèn –o sẽ nhấp nháy

    2. Nhấn nút ▲ và ▼ để chọn đúng thời gian cần tắt máy.

    3. Nhấn nút ON TIMER một lần nữa, màn hình hiện –o và đèn TIMER trên dàn lạnh sáng.

    Hẹn giờ bật rồi tắt máy: Một số máy điều hòa còn có thể hẹn giờ bật rồi tắt máy tự động. Trên màn hình sẽ hiện đồng thời (6:00) phía trên và (0:00) phía dưới, đến 6:00 máy tự động bật và đến 0:00 máy tự động tắt.

    4. Vận hành công suất tối đa

    Hầu hết các loại máy đều có chế độ vận hành mạnh mẽ (nút nhấn POWERFULL) khi xả lạnh cho phòng. Khi nhấn vào nút này, máy đạt năng suất tối đa. Theo một số hãng, năng suất lạnh hoặc sưởi có thể đạt 130%. Sau 20 phút máy sẽ tự động quay lại chế độ vận hành bình thường. Ta cũng có thể nhấn nút POWERFULL một lần nữa để tắt chế độ vận hành công suất tối đa.

    5. Vận hành ban đêm

    Khi nhấn nút NIGHT (ở một số máy là SLEEP) nếu ở chế độ làm lạnh mùa hè thì nhiệt độ trong phòng sau mỗi giờ tăng thêm 1oC rồi giữ nguyên. Ví dụ đặt 27oC, nhấn nút, sau 1giờ nhiệt độ 28oC và sau 2 giờ lên 29oC và giữ ở 29oC cho đến khi máy dừng. Nếu ở chế độ sưởi mùa đông, nhiệt độ sẽ giảm dần, sau 30 phút giảm 1oC và sau 2 giờ là 4oC, sau đó giữ nguyên ở mức giá trị cài đặt trừ 4oC. Ví dụ, nếu đặt 22oC, sau 30 phút là 21oC, sau 1 giờ là 20oC, sau 2 giờ là 18oC và ở giữ nguyên ở mức 18oC cho đến khi máy dừng.

    Tổng hợp

Chia sẻ trang này